「營養師，腎臟病不能吃豆腐，你怎麼叫我吃豆腐呢？」其實豆腐對腎臟是有幫助的，不要因為誤會它而錯過保護腎臟的機會！腎臟病導致體內毒素不易排出，需採用「高品質的低蛋白飲食」來延緩腎功能惡化。' N7 m* O: B, b$ v2 X4 ~4 `2 d2 ^; e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _2 L% O3 [8 j+ ^7 ]2 y5 G) S' W2 G
高品質蛋白質有四大類食物
* }+ C% o& ]1 g/ n, L+ l+ m& y公仔箱論壇
. p& s. r6 |+ [1 f3 Y(1)
# u0 ?! @2 F% M- n2 W. l* l! m* C) E5.39.217.77黃豆類：豆漿、豆腐、豆干、豆皮…等低度加工製品，建議優先選擇。
2 t3 Y* G0 N* j& }3 ?8 N5.39.217.77
: e' v0 o8 D) `( ^4 s5 @5.39.217.77
5 V8 a/ o% n/ D- f# H( j" s(2)
/ b" @) \& P! A) [8 {0 Y6 K- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉與海鮮類。tvb now,tvbnow,bttvb0 _8 q+ `8 O: x2 X% s
& s( R/ b" T5 i- ~& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u- z3 K: S7 s f) f- k/ l' V(3)
6 m. |2 e5 e' j, J. p# z/ x) V公仔箱論壇蛋類。
3 k) C' H5 {. p; i: o) |
7 U0 Y! H. S; S) Q7 {# L
. v9 t- P: X. {(4)
+ s; T- {- I' J6 }" p" e肉類：雞、豬、牛、羊…等。$ r! b4 T3 m8 O' {
tvb now,tvbnow,bttvb+ U0 f) j/ ?2 E7 \0 s
tvb now,tvbnow,bttvb+ k- @6 p6 ]' A. q; G- j
同樣是高品質蛋白質，為什麼推薦黃豆？以下整理了研究中證實黃豆對腎臟的好處及肉類對身體的影響。
6 H6 x- E8 }. j9 U% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l( f( Y" w$ b2 T7 i
黃豆類食物對腎臟具有保護效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d* S' K4 i% R7 w# m5 ~
4 I5 Y; _3 b. f0 l6 J! l5.39.217.77黃豆富含蛋白質、纖維及異黃酮，有較少的鈉與飽和脂肪，且不含膽固醇。黃豆可減少代謝性酸中毒、血中肌酸酐、C-反應蛋白與尿蛋白，對於血壓、血糖、三酸甘油酯、腸道菌相、抗氧化及發炎反應可能有正向的幫助。公仔箱論壇8 h4 O1 W9 i8 m8 c' P1 W
6 _) N+ z' J, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉類對腎臟影響較大，特別是紅肉和加工肉
0 g2 y& W5 R2 x) H/ ^$ B% Itvb now,tvbnow,bttvb
6 X% x# {# ?- l' r/ Q$ Y(1)5.39.217.77" F1 o* }" M. v
可能使腎臟病人血液酸化。公仔箱論壇* z3 E2 p" l% m5 F3 ?) c+ [
# ^- S% Y0 |) W# r) L公仔箱論壇6 J9 g* Z: o! j1 E! _( N
(2)
/ I. a, W- X% B& ztvb now,tvbnow,bttvb含較多的磷，腎功能差時便難以順利排出。tvb now,tvbnow,bttvb6 U' w5 O" Q; H# M3 \; q( X
; a U' @" ^- D
9 ~" {2 F9 @$ e' z(3)
3 ]/ s; M& @' \( n5.39.217.77影響腸道菌相，細菌增加氨與硫化物的產生，並增加心血管疾病風險。
$ m* c7 q! z( n. a6 k% n4 K( u5.39.217.77
4 f- d: I5 y: G7 ?# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @: G5 J6 I; N# ] k9 g- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)
3 W& ^# E: R" S. Q. v) ]9 K增加NF-kB與促發炎細胞激素等物質，促進發炎反應及氧化壓力。
& e1 Q/ b7 n! a7 v$ z. {: j5 i" o8 M! ^3 Z) G
" d" ?; M1 w* ?$ [( I8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)
~$ h% g0 Q! h% H8 a增加蛋白尿以及降低腎絲球過濾率。
/ K: x$ v+ h1 D9 f" P% K8 Y U5.39.217.77
3 p y/ e. C3 D- U1 p公仔箱論壇3 a2 P/ W. N1 q/ t( m! c2 T
故把肉類換成便宜又好吃的黃豆類，就能吃得營養又健康，並延緩腎功能惡化，所以不用再害怕吃豆腐囉！ |
發表於 2020-9-26 01:57 AM
| 