彩鳳迎春 (蠔油冬菇炆雞)
7 O4 P# `$ P+ P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }- j( X! s! G A0 R8 U
材料5.39.217.77, U3 v% y+ A- \0 B1 P3 {
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雞 1 隻 [約 1.2 公斤/2 斤] ，冬菇 12 隻 [浸透]，蔥段 150 克 [4 兩]，薑片 120 克 [3 兩]，水 600 毫升
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* R. v/ m0 G+ m7 l; S- c" C; D) F3 a5.39.217.77調味料
: l; V6 r% c/ ]# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q$ y2 f, n3 u1 `! o特級老抽 少許，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇. v4 k7 m- ~, [* S1 K- R4 @$ I, A
3 q; T0 Q7 S. o# f公仔箱論壇特級鮮味生抽 少許，糖 1 茶匙
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( F' F$ P$ F+ O5.39.217.77鮮味雞粉 1/3 茶匙
3 X4 D- V$ r- W3 O3 Q2 q8 c9 E0 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E F$ d8 b" p: Q0 E
舊庄特級蠔油 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f5 |. A$ Y- e$ d" D' F
# x* ?4 o7 d2 z% _4 [4 Btvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 少許，鹽 2/3 茶匙
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, ~- E8 D! f+ v( g" B) ]公仔箱論壇做法
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0 s0 e. }+ ], F6 Z/ t+ R公仔箱論壇 用油爆香蔥、薑片及冬菇，加入水及調味料煮沸，放入雞再煮沸，轉慢火
% i2 _, U) ]- ?# M% L' a6 c8 j公仔箱論壇 蓋煮約30分鐘，將雞取出斬件，保留原汁，配料放碟底，雞件放面，將
( Q" ~+ |0 C. N* x0 t: Ltvb now,tvbnow,bttvb 原汁加粟粉水[粟粉用少許水拌勻]埋芡淋面。 |
發表於 2007-1-25 10:37 PM
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