[美食介紹] 酸梅枝仔冰

马来西亚

材　料】5.39.217.777 k7 y3 P4 P7 g, o3 M
玉米粉     5.39.217.776 O% N  ~9 ?* X  O; ?
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1大匙5.39.217.779 H8 ?+ A. s' T8 V) J
水     
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900㏄
9 j: C7 B; k& q9 X+ k' v# k# P9 h) z5.39.217.77紅酸梅     % ~4 G; Z( g+ a9 M4 r( R( b

" D2 O' e' `  u8 C# n: A, W) \5.39.217.7780公克5.39.217.773 B1 k6 [" S. Y- J
二砂糖     
& O3 x: M  f) N# C$ ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. g. H9 O6 c. b
120公克
7 @- m. b( L" ~/ p+ T【做　法】$ f! L) Z: |7 F' X- H
1.取玉米粉和少許的水一起混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 H8 p3 O7 ?# c2 e
2.再取一鍋，放入紅酸梅和水以大火將水煮滾後，再轉小火熬煮10分鐘。; f8 b# L% m& o# b; c6 _
3.放入二砂糖於作法2中繼續煮約5分鐘後熄火，再放入作法1的玉米粉水勾芡拌勻，即為酸梅汁。
" K/ P: M8 M3 v* S. E( t+ ~4.待酸梅汁溫度稍涼後，再倒入冰棒盒中，放入冰箱冷凍至變硬即可。