[美食介紹] 腐乳炒蛋

马来西亚

雞蛋、腐乳（1個雞蛋配1塊腐乳），香菜末，蔥末。　　' |' E- B4 _7 Z- u6 D; B
　　1、腐乳搗爛，加雞蛋、油（1個雞蛋配半湯匙油）、蔥花、香菜末打勻待用。　　& J* u  q4 U/ y
　　2、炒鍋燒熱放油，下雞蛋翻炒熟即可。可根據自己口味自由選用腐乳。