材料:鱼肉450公克(12两),柠檬半个tvb now,tvbnow,bttvb7 F. Z- W: b) X5 N
(A料)-黑豆瓣酱或甜面酱半杯,糖4大匙,酒2大匙( m- S& j9 `0 y7 m9 \% \
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作法:公仔箱論壇! }9 I+ h# u- D* M
1. 鱼肉拭干,切大块,放入拌好的(A料)内腌泡一天。
3 M% c; b3 C- J$ Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 烤箱热至5000F(2600C),烤盘上铺铝箔纸再放鱼块(先将鱼块上的酱刮除),入烤箱中层烤约12分钟至金黄色肉熟即可,涂少许麻油,食时洒上柠檬汁味更佳。 |