[美食介紹] 烤酱鱼

马来西亚

材料：鱼肉450公克（12两），柠檬半个! V; Y" W9 w1 r$ V% B$ Y
（A料）－黑豆瓣酱或甜面酱半杯，糖4大匙，酒2大匙: X1 H* P" P/ g" [0 f) ^; q
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作法：
) {- F1 P) Z2 ?5 q5.39.217.771．    鱼肉拭干，切大块，放入拌好的（A料）内腌泡一天。% I% N* w5 [8 {5 n$ }5 y7 b
2．    烤箱热至5000F（2600C），烤盘上铺铝箔纸再放鱼块（先将鱼块上的酱刮除），入烤箱中层烤约12分钟至金黄色肉熟即可，涂少许麻油，食时洒上柠檬汁味更佳。

柔

thank you very much !!

chriskoman

thx so good

dr3jai

Thank for sharing