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[中式食譜] 蝦乾魚肚煮青瓜

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5 e( T( g( H2 z2 g5.39.217.77材 料
2 t, r" D  l9 ^6 P5.39.217.77青 瓜 1 條 、 魚 肚 1 1/2 、 蝦 / 肉 碎 / 唐 芹 ( 切 粒 ) 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升
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2 n& V. K, G' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。 " z4 F1 d9 K, Y+ [4 N" Q
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2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s- }& x' u/ G

' ], E, [  Q8 m' w3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。 7 M6 u4 }+ k- _# l

( U$ {" H3 \; {' ^% B4. 熱 鑊 , 開 中 火 下 油 , 爆 香 薑 絲 , 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 , 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 , 煮 3-4 分 鐘 , 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P; N+ X  k& Z* u+ Y9 k) z/ C5 @
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選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 , 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 , 省 時 方 便 。) y+ \3 G& ^6 `2 {
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