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[中式食譜] 蝦乾魚肚煮青瓜


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- J: S+ q5 x, P7 e公仔箱論壇材 料
5 t: R. H  ^7 ]9 j0 h公仔箱論壇青 瓜 1 條 、 魚 肚 1 1/2 、 蝦 / 肉 碎 / 唐 芹 ( 切 粒 ) 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升
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1 ~  `* D0 X! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvb now,tvbnow,bttvb- Z; W6 Y5 q" \3 W3 t8 Z" T

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6 o# ~$ [& _" V) {1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。
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9 [( a; O4 l* o/ A: }! C2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。
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. n5 l6 J0 ]& b! d' V3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb" F+ D  g7 o0 k6 V2 T, G: U) E1 ^

% w- \; Y7 G7 C$ {! E6 ~- n公仔箱論壇4. 熱 鑊 , 開 中 火 下 油 , 爆 香 薑 絲 , 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 , 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 , 煮 3-4 分 鐘 , 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。9 t9 g9 V7 }6 c3 c" y0 k

' T+ H; A7 ^# T( dtvb now,tvbnow,bttvb貼 士  j4 p8 {" a( {/ ?9 l
選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 , 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 , 省 時 方 便 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t4 w, F5 M1 _
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