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揀 鹹 蛋 黃 一 定 要 揀 原 隻 才 有 鹹 蛋 香 ； 真 空 包 裝 或 已 剝 殼 的 鹹 蛋 黃 有 機 會 是 假 貨 。
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0 g7 x4 x6 L) v7 ^0 f. F5.39.217.77材 料
* t% f% ]- d7 ^/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中 蝦 10  、 鹹 蛋 黃 4 隻 、 牛 油 1 、 蒜 茸 少 許 、 雞 粉 / 糖 各 3 茶 匙公仔箱論壇) Y$ Z3 D2 s+ [% F- P* C
4 X2 n0 e, D7 O% G4 m0 D; n' Y5.39.217.77做 法
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1. 將 牛 油 加 入 鹹 蛋 黃 ， 一 起 蒸 約 15 分 鐘 ， 加 入 雞 粉 、 糖 搓 爛 備 用 。
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2. 中 蝦 洗 淨 後 ， 下 鑊 煎 至 轉 色 倒 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _! t3 m$ k" G8 n: @! r& s* `
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3. 另 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 加 入 鹹 蛋 黃 料 及 中 蝦 ， 一 起 炒 至  身 ， 待 鹹 蛋 黃 黏 上 中 蝦 即 可 。
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1 V4 h: E' |! a想 食 香 口 些 可 將 蝦 走 油 後 再 與 鹹 蛋 黃 料 同 炒 。5.39.217.771 f& e4 n( L6 q/ c
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發表於 2008-12-15 01:29 PM
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