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8 H, o V# p; |8 v8 o, e# P1 C$ `5.39.217.77材 料
& A) X. x4 M4 |7 R2 Q. d) z5.39.217.77脢 頭 肉 20  、 糖 9 、 鹽 / 雞 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 3 、 雞 蛋 1 隻 、 花 紅 粉 少 許 、 海 鮮 醬 3 湯 匙 、 蜜 糖 少 許 、 水 4 湯 匙
1 {) A- \7 A! S1 f, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |- p! P0 g! e' [; C5 k- _5.39.217.77配 菜 ： 西 蘭 花 / 車 厘 茄 各 適 量1 a/ B; x- m0 S- w% L$ j3 L7 `
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做 法
3 B6 `; ?# l8 Y! g% H$ A8 D3 B公仔箱論壇1. 將 花 紅 粉 加 水 攪 勻 ， 下 雞 蛋 、 糖 、 海 鮮 醬 、 鹽 、 雞 粉 、 玫 瑰 露 酒 拌 勻 ， 放 入 脢 頭 肉 醃 30 分 鐘 。
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, u! p! k2 z# D" K2 a5 T% D7 B' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 多 餘 的 醃 料 抹 走 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 ， 以 150 ℃ ， 焗 30 分 鐘 。 3 R( {1 h E; q% o: {/ W1 ^
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3. 取 出 叉 燒 ， 兩 面 蘸 上 蜜 糖 ， 再 以 80 ℃ 火 ， 焗 5 分 鐘 。
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0 c" n6 ?5 u; Z! g) l" U3 |4. 取 出 攤  ， 切 走  邊 ， 切 件 放 入 飯 盒 ， 加 入 配 菜 即 成 。 6 x8 L! i; G: k+ c( B
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貼 士
6 r, z; U1 G) B' i6 Z e沒 有 焗 爐 的 話 ， 可 將 醃 好 的 肉 放 鑊 ， 慢 火 煎 30 分 鐘 ， 並 不 時 灑 水 ， 否 則 好 易 " z1 Q) l4 Q4 J7 O2 j! D% {2 U* u
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發表於 2008-12-15 01:29 PM
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