[美食介紹] 玉米白萝卜煲猪筒骨 ， 描述： 健脾益肾，消食除烦，润肤增髓

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　　猪筒骨因含有大量的骨髓，煲出来的汤比较肥腻，所以一般大众选料时会挑猪脊骨或猪扁骨为多，但偶尔食之，有补益增髓、滋润调燥之效。今天我们选用甜玉米和白萝卜搭配猪筒骨入汤，可减轻骨头的油腻感，清甜可口。煲好的猪筒骨肉质软嫩，如用吸管吸出骨髓精华，味道更是一绝。5.39.217.77) i% ^% x3 M8 a% J; ]0 z  T, d7 J/ p" l

- J2 n& t6 O) m! r5.39.217.77材料：
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7 E& a- z( y7 ]1 {/ z2 v5.39.217.77　　猪筒骨：600克、玉米1条、荸荠（马蹄）：6个、红枣：6粒、白萝卜：1条、姜：3片、水：8碗(3－4人份)公仔箱論壇/ W4 [' @9 b9 f3 U3 h6 }
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N- n2 |# e3 u3 M3 W9 }
　　1. 猪筒骨洗净（一般在市场师傅会帮忙斩开，一分为二），汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍；
4 I& w+ ?  W) h' n1 a6 F9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 白萝卜洗净削皮，切成滚刀块；荸荠洗净削皮；tvb now,tvbnow,bttvb; M8 }1 o6 h/ r0 Y/ o) k" r
　　3. 玉米去衣洗净，用刀切成4段；红枣拍扁去核；5.39.217.77# A# ]+ \0 W5 J
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb  y8 L- j# L  ^, y
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　　功效：健脾益肾，消食除烦，润肤增髓。
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靓汤心水
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5 q$ V) |, d* H+ K' @) I　　1. 甜玉米可选黄白相间那种，包甜。5.39.217.77, ~3 p. B( u9 U& i, c% s3 ?
　　2. 喝汤前，先将浮在上头的油脂捞走，以免影响口感和吃下太多脂肪。
2 |: B6 K0 ^9 y. ?' ~+ h5.39.217.77　　3. 用玉米煲汤记得要连玉米须一起煲，因为玉米须有利尿降压的功效。煮熟的玉米虽然损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性，因此记得一定要吃汤渣哦。