超市切好的水果应少买tvb now,tvbnow,bttvb8 V! S6 o; H! u/ x+ t
0 K C+ |% ?; _6 g, h" Q T来源：红网 tvb now,tvbnow,bttvb' g0 j, c1 p% ?( n' _% [3 M" |
& _6 b/ @9 d0 y. P$ @ r- W j5.39.217.77 中国消费者协会日前发布消费提示称，预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染，消费者应少买为宜。 tvb now,tvbnow,bttvb- G0 o3 R0 H* k5 O' X/ B. q2 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c) f- P9 _) {3 B/ J
现代家庭人口比较少，买水果未必一次吃得完。针对这一情况，超市提供了预先切开的水果，消费者可以根据需要买半块，甚至买几片水果或小型果盘。虽然很方便，但预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染。 5.39.217.773 ?) z9 C) f4 s- I9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb1 J# Z, e1 Y4 P; [7 G' O5 {
一是水果切开易流失维生素Ｃ。
; `. I) q- P) ]* E, p I5 A \/ N! m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T- d/ T" N0 a+ l) I
水果是维生素Ｃ的主要来源，维生素Ｃ容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失。英国消费者协会做过一项研究，测试在超市售卖的预先包装的切开水果的维生素Ｃ含量，结果发现 13 个样本中， 4 个样本的维生素Ｃ含量比参考书记载的维生素Ｃ含量低一半。 / i: `* L* ?3 ?1 z. W
tvb now,tvbnow,bttvb/ U2 M1 D( ?6 |. `+ Q
二是处理不当易受细菌污染。
- Y8 R8 u/ i Y1 etvb now,tvbnow,bttvb
9 l4 F3 f9 }* g6 K5.39.217.77 水果表面容易受污染物、化学物品或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有经消毒处理，水果表面便可能会有沙门氏菌。而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时，水果外皮的细菌会经刀具传播。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H) o# h4 p% \0 q6 K7 U$ O. M
! u" V. w' a. S- ?4 ?tvb now,tvbnow,bttvb 因此，在购买水果时尽量买未切开的水果。如果一定要购买预先包装的切开水果，应留意包装是否完整以及是否过期等。另外，买回家后应尽快放入冰箱储存。 |
發表於 2008-12-14 08:09 PM
| 
