原來常吃這個會造成掉髮-預防掉髮的保健營養方案/ S. x/ |! P5 H5 v& h! }; O3 \8 I
6 `% G" e) K; p/ R4 j' G大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病,例如:缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前,身體外觀有可能就已經產生改變,包括:皮膚、頭髮、指甲、牙齒…等,所以「營養手面診」也是我們營養師在諮詢時會納入的營養評估方法。4 }4 Y1 G( t6 K
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其中「頭髮」也是能反應出身體營養狀態的地方,當身體缺乏某些營養素時,頭髮養分供給不足,可能導致頭髮乾枯、分岔、易斷,甚至是掉髮。若又加上其他因素,例如:年齡增長膠原蛋白流失、女性停經、產後、壓力大…等,掉髮現象會更為嚴重。, B0 g' e1 N z
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2 `! q7 ~2 `& h" ctvb now,tvbnow,bttvb尤其產後掉髮是許多媽媽共同的困擾,當然Donna自己也經歷過,產後半年額頭左右兩側很明顯都能看到白色的頭皮,不過還好我知道攝取充足的營養能夠讓頭髮修復、改善掉髮現象,所以產後的飲食我也相當注重。很意外的,我在產後一年去燙頭髮時,設計師很訝異的說:「你的髮量怎麼變多了」,讓我又驚又喜,這對於一個產後媽媽來說是多麼的不容易啊!
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. W5 F V9 n- r+ S1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要預防掉髮,紓解壓力、用對洗髮精、改善睡眠品質、避免抽菸及過量酒精…這些方法都很重要,但是別忘了,飲食也不能忽略,因為唯有攝取足夠的營養素,並且讓這些營養素能順利送達頭皮,這樣頭髮的根源才能健康。
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預防掉髮的保健營養方案
: P3 }' x- L( I3 M% Q( |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t [# ]7 N: K) M6 v0 k6 s
一、攝取足夠蛋白質
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9 c* U8 R+ N A$ L/ J( a. p頭髮最重要的基底就是蛋白質,當蛋白質攝取不足時,會造成掉髮、頭髮變稀疏。臨床上我們最常遇到的就是極端減肥的個案,只吃很少食物 (節食) 或採用極端的減肥方法,女性共同都會出現掉髮和月經不來的現象。- C b" O8 \! {9 {4 W( ]* q3 y
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成人每天至少要攝取1.5個自己手掌大小的「豆魚肉蛋類」才能獲得足夠的蛋白質,若是有在哺乳的產後媽咪則需要增加到2個手掌大小的「豆魚肉蛋類」 (奶量大的媽咪還要再吃更多喔)。9 C3 y2 m4 Q# q# o: Q; D$ s/ _
: c/ O; {: _. K! O3 q2 t二、攝取足夠維生素C
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頭髮含有大量的膠原蛋白,缺乏膠原蛋白的頭髮容易乾燥、分岔、斷裂,當然也有可能造成掉髮,而維生素C是體內合成膠原蛋白不可或缺的小幫手。5.39.217.77! k3 B8 P |. S
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成人每天應攝取2~3個拳頭大小的「水果類」,尤其芭樂、柑橘類、奇異果的維生素C含量較高;另外蔬菜類當中的青椒和甜椒也含有豐富的維生素C。
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抽菸、壓力大、容易緊張…等情況,會增加體內維生素C的消耗量,長期下來就容易導致維生素C缺乏,所以這些族群應該要攝取比一般健康人還要更多的維生素C。5.39.217.77" k4 V5 v# y4 x5 Q9 q
5 ^3 i( X; j0 G+ }, b5.39.217.77三、攝取足夠的鐵質避免貧血
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研究曾指出,低血清鐵蛋白濃度,是造成非停經女性掉髮的危險因素 (註1)。鐵質是構成血紅素的重要成分,足夠的鐵有助於增加紅血球的帶氧量。當缺鐵時,紅血球的合成受到阻礙,產生「缺鐵性貧血」,血液的帶氧量不足,頭髮就無法獲得足夠的養分,會導致掉髮更嚴重。
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根據國民營養調查的結果發現,生育年齡的女性鐵質攝取量較為不足,所以平常要經常攝取豬肝、牡蠣、蛤蠣、牛肉、內臟、紅莧菜、紅鳳菜、深綠色蔬菜…等富含鐵質的食物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V( Y5 k* ?4 |) V: V* r
" k4 d9 p1 l) |4 _ z四、攝取足夠的B群
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維生素B群的功能相當廣泛,包括促進蛋白質的合成 (與頭髮生長和修復有關)、參與能量代謝、促進造血…等,尤其是「維生素B6」、「B12」、「葉酸」是造血必要的營養素,缺乏其中一種也會造成貧血。奶類、全穀類、內臟、瘦肉、深綠色蔬菜、豆類、酵母…等是富含維生素B群的食物。
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# d3 m% h! G, s4 j- I6 Q五、攝取足夠的生物素
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- |/ ?2 b ^" ]# b' Dtvb now,tvbnow,bttvb「生物素」也是維生素B群的其中一個成員,又稱為「維生素B7」或「維生素H」。生物素是蛋白質代謝重要的營養素,缺乏生物素會造成掉髮。) x$ n- q! @+ s3 x7 n- d) b4 m% O
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生物素廣泛地存在於多種動物和植物性食物中,尤其是肝臟、腎臟、海鮮、乳製品、花生、蛋,而且我們腸道裡的微生物也會幫忙製造生物素,所以生物素的缺乏情況較不常見,但會出現在經常吃「生蛋白」的人身上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l' ]: i; I+ p) T2 Z
: }% A8 \/ y+ t- r ?, htvb now,tvbnow,bttvb生蛋白含有一種「抗生物素」的成分,會阻礙生物素的吸收,如果你是喜歡吃生蛋、日式丼飯、提拉米蘇、或吃火鍋的沾醬都要加整顆生蛋的朋友,小心可能就容易缺乏生物素而引起掉髮。蛋白,還是建議煮熟了再吃吧!5.39.217.77 l* f8 Q0 s; x% H, b" @
% z4 ]: g/ C X6 E# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六、攝取足夠的鋅tvb now,tvbnow,bttvb* ~0 Q: k9 K" G+ f! Q
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鋅是餐與體內蛋白質合成的重要營養素,缺乏鋅也會影響血紅素合成,導致貧血。許多研究都曾指出,圓形禿、休止期脫髮、男性女性雄性禿的患者,他們體內的鋅濃度都明顯地低於一般健康人,給予補充鋅之後可以改善掉髮情況 (註2) (註3)。$ m, l9 t* C5 I D+ j
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動物性食物含有較豐富的鋅,例如:貝類 (牡蠣最多)、魚、肉類、內臟…等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V: h7 s f, O; A0 v! c' m( s
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預防掉髮的保健營養食譜,下一頁營養師不藏私分享給您tvb now,tvbnow,bttvb2 ^) Y) N3 [) H) ~: i8 ?$ s
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查看相片tvb now,tvbnow,bttvb( h7 T0 \/ F! O# K% k8 `+ D% L, a
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益髮食物5.39.217.77" }& y* s9 _% S; c0 j3 n' N/ s& g9 x
更多TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a) G5 w3 @% h5 F* i
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預防掉髮的保健營養食譜 查看相片
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0 D% i0 F, S' @4 l; A一、牡蠣韭菜煎蛋公仔箱論壇" X4 a7 w% g" g% F% ]: c: g# ^) a$ u
食材:牡蠣、蛋、韭菜、米酒、醬油、鹽、橄欖油。公仔箱論壇; [8 W& K, Y% @2 S5 ?8 G
營養價值:含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。
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二、菠菜豬肝湯5.39.217.77' _1 }) Q! a% O$ Y
食材:豬肝、菠菜、薑、米酒、水。5.39.217.77+ R& G% Z+ J$ _2 r
營養價值:含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。
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, g+ Y$ F6 S1 S) ~7 u6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、甜椒炒牛肉
& j2 [, g: U itvb now,tvbnow,bttvb食材:紅椒、黃椒、洋蔥、蔥、牛肉、蒜頭、醬油、米酒、黑胡椒粒、鹽。; O0 E( ]0 S1 p* a- } d4 _, H' c
營養價值:含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、維生素C。
' W( T+ \" k. Q7 I: g4 U2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 b- u5 U! F! j3 K& K預防掉髮的要避免這些飲食習慣 查看相片
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% X( y, w& t1 B0 L0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v3 F z6 p& @- z7 V' R' k) ?
益髮習慣5.39.217.77( y2 W5 z. s% p$ ~! ^4 c8 ]
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一、節食+ V( Z7 v4 {+ I( b
二、不均衡, ^9 V3 X) C9 H% r( m" i
三、極度無油的飲食
4 o2 @8 Y+ T0 e# Btvb now,tvbnow,bttvb四、過於精製的飲食
+ y# E7 [6 g1 v5 V; V2 h公仔箱論壇五、速食
* \2 U+ y) C' V8 N" }# |& itvb now,tvbnow,bttvb六、吃生蛋白* @ B+ K# [7 K1 [7 p3 m
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" e$ c4 t7 e5 j) `- c預防掉髮的生活習慣 查看相片公仔箱論壇/ I9 @3 Z: f; I! ]! K: S
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生活習慣! {& \0 Z( D( v6 B+ J6 i
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7 G" H$ X$ c Z g/ r. y8 z7 Z" n% w, Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F! S# P3 \$ x+ P; Q+ g, s$ w
% n% V9 `+ y5 I% A9 Jtvb now,tvbnow,bttvb一、紓壓" I& P* d: ]6 A$ E' u& A
二、避免抽菸酗酒
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; i$ m1 f: W7 r3 O公仔箱論壇四、良好的睡眠5.39.217.77' X! ~4 {# D" s7 M j( C
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有掉髮困擾的朋友,不坊試著改變飲食習慣,攝取充足的營養提供給頭髮,應該能獲得改善。最後再跟大家分享我的經驗,產後的我並沒有刻意減肥,該吃的就吃,並且注重每餐的均衡性,而當兒子開始吃副食品後,我也跟著兒子一起吃營養豐富的多樣化的食物;另外加上我每天會補充「綜合維他命」、「鈣片」、「魚油」,還有自己研發的「膠原蛋白+益生菌」(從懷孕開始每天吃到現在沒停過);洗髮精的部分,因為產後要哺乳所以我並沒有使用含咖啡因的洗髮精,但一直以來都是選擇無矽靈、無香料的洗髮精。也許就是綜合以上這些原因,讓我產後掉髮的地方很快又長出新的頭髮,很開心原本細軟髮的我,在產後一年半的今天,竟然也能擁有現在豐盈的髮量。5.39.217.77' o9 D; d5 J+ \. i' Y0 M
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