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( n1 ^9 A0 t* L* W; h7 N1 G% d6 K原料：
& l t; Q1 P9 S' ctvb now,tvbnow,bttvb级香辣腌料15克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p5 d' l( x* t: W- A) q
超级炸粉60克、; T0 E& t. x1 ^; t* A
鸡腿500克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }+ ]2 F; A" I2 I. W
水（冰水或凉水）50克、
& _! r9 F* o6 n% b公仔箱論壇腌制比例：5.39.217.77: J% r5 r/ j6 {* M4 d/ @' T
+ x |7 G; F2 R9 f+ b料：水：肉＝3：10：100
1 o1 \ G; r/ q2 a1 ^; x7 z8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 r+ ?7 d# M0 z4 W# L2 ?
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a) O; `+ N+ H* O3 D: l0 N
1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
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 5.39.217.77( W" J- @8 U# c$ a$ \
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2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。公仔箱論壇; z3 v# W! }% s- Y' s( M
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% v; Q) Q n( q6 C0 j0 B$ c5.39.217.773、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。
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( \7 l# b3 k2 ~2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。$ o& y" T2 D- @$ ~- `: H8 F
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. C/ X# d" o3 z! l4 F7 r n$ K5.39.217.775、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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