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@( a. w, c2 t9 N4 m# ttvb now,tvbnow,bttvb原料：
4 C3 Z" C; f+ o4 R, f$ F5 z% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。级香辣腌料15克、; w: Q' v9 [6 t- } J d# M
超级炸粉60克、
/ [4 z; |3 k7 \( e+ f鸡腿500克、
# x: S. H% M) @5 `6 M5.39.217.77水（冰水或凉水）50克、% O# v: C: K+ b4 U4 q1 a7 }; R
腌制比例：公仔箱論壇: Y5 T& D3 N6 |1 b
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料：水：肉＝3：10：100
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做法：
5 T' M9 `) V* a; g公仔箱論壇1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）公仔箱論壇" F+ |) w |# T- \9 W3 _
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2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。
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2 I9 l, `3 z8 @+ z% L# z6 Y3 \公仔箱論壇3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。
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8 L% a3 Y8 X5 Z, p, ~+ [* L Qtvb now,tvbnow,bttvb4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。
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5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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