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: D4 ?: t# C) M& F9 @5 `2 V- Z原料：
8 ~6 v9 s! ~ D0 g9 L! y5.39.217.77级香辣腌料15克、" z1 Y( [7 v/ @9 H# D+ s
超级炸粉60克、公仔箱論壇6 B. g$ d) r X3 J8 L/ F8 ?
鸡腿500克、
* w0 _, ~4 K O2 W, {5 |公仔箱論壇水（冰水或凉水）50克、
/ k! E) T- d/ o1 d4 H | ?腌制比例：6 a' b' D) Q v( F' j$ `$ r
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料：水：肉＝3：10：100公仔箱論壇0 m) C/ L5 e4 {5 ~
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做法：* z+ K! g `$ {( }0 v. ^
1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）: S1 ]# l: d2 g& ]9 ^% E( f
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* g% q9 ~6 ^, ?, o( u5.39.217.772、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。5.39.217.77% M% Y6 x8 R2 e4 E% x f
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A7 x8 C: I( ]
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2 r) z9 ]! m; U. J* w+ j公仔箱論壇3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。
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, C' ~& ~$ T$ w2 R* ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]7 P6 }/ G8 s* |8 `, v8 ~# X
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4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。
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: k" ^) a p" q9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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