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8 P' h3 t! G' S/ m8 ]6 t/ h5.39.217.77材料：
+ \, g, E* b& P8 ktvb now,tvbnow,bttvb黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。
1 `# s, t. m \- I4 {5.39.217.77185度，约30分钟1 j! h1 r* Y' t$ @# e+ h
5 |$ N; {4 k: B X1 D9 R6 F做法：5.39.217.77( k' B* x1 |0 B! V# v, F
1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。
, {* L J$ c* _/ f# x4 P" E ?tvb now,tvbnow,bttvb2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状
' M8 s8 U, {% q, k/ d5 p3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。
2 i9 e$ X& s( K- s( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。
e# k* {3 x {; {( s; P& P* o9 m5、加入蜜豆切拌均匀。
. {+ P( I$ R2 [6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。
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發表於 2008-12-14 09:01 AM
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