 5.39.217.77* V; v- Z$ w( n& E7 ], |1 G& o
( y6 X+ m/ \( e) D; D材料：$ ^( U+ o! J9 c2 ^* W* ^1 ?- R
黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。
& _8 Y& s6 Y Q* G; w$ |: Z- T7 wtvb now,tvbnow,bttvb185度，约30分钟3 h5 E1 [% P" O9 a
7 G+ j5 g/ m' J) T- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：9 m4 d) U% d, w, D
1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。5.39.217.77! [9 V% B5 C1 G) v; C. l, }- R
2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状
9 c' N0 \3 l( V Y: E! ~, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。
; z7 m4 U. e+ }/ k; w" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。5 s; o) n# {1 {% k9 W
5、加入蜜豆切拌均匀。
! _9 O4 ~- [5 r: G l9 |# J6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。
5 R$ y2 M, w) x$ b8 y+ w! w
7 I1 ~( t" a3 e( u! O2 `5 j7 b! k( O公仔箱論壇
6 b. a- W! s F( L5.39.217.77
! y9 k$ b( i, z8 l. B9 i1 W5.39.217.77
+ T3 ]$ v0 ~5 p. y/ X1 u4 qtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77! O& N8 |; l( \% m4 l0 @ P
" e9 C* U5 g! V8 U7 |/ X! e5.39.217.77[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-14 09:05 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-14 09:01 AM
| 
