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* N6 y4 u2 i; R7 n5 k5.39.217.77材料：
2 [! i+ y/ V( I7 n3 ztvb now,tvbnow,bttvb黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。( H( _4 W3 H# F8 u' m3 v
185度，约30分钟tvb now,tvbnow,bttvb; v3 i$ R$ t: |" X5 s) X
+ R& d3 I# M+ o公仔箱論壇做法：
" ^# S0 [3 d# a7 `tvb now,tvbnow,bttvb1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。
; B: `3 i4 I2 Q- G+ _7 |8 s( d5 ^, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状
# q9 E. c y: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。# }' P9 ? Z) ~( c
4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。9 n4 F* D1 Z W4 A. q
5、加入蜜豆切拌均匀。( S6 r5 ~5 ?( b( t) A' ^
6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。2 _) V. _, d$ s p- \# F E
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發表於 2008-12-14 09:01 AM
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