[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

levy999

材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]2 `1 s/ ]6 x1 J
         、八角各2粒、薑4片
1 o8 S* b) E& g- G調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙
3 t6 k' z$ r; G% W% q  Q- i5.39.217.77            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
& h6 Z9 ?& b: E            C料：太白粉水2大匙
) E1 e, J5 f: i( t, L9 v4 d作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k) @+ I) h( P6 Q: l- {
            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。( ^2 b  H$ v# J7 z) G/ B
         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑
' f- `7 d) y! I! u           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。8 ~, \, M7 M8 @$ k( `4 L
         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~. V% g" q# V3 F) y
           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火5.39.217.77, C; S4 b4 `; s) u
           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。

peterpan6364

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