[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

levy999

材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜5.39.217.77. @" q3 U" Q9 }) B+ \
         、八角各2粒、薑4片
- P  ~# \5 R+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙
  D0 Z# `' W7 I5 `1 J9 ^5.39.217.77            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( e7 G& k$ G9 \9 ~" x8 }
            C料：太白粉水2大匙5.39.217.77. m' k( l7 p  \' a
作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去公仔箱論壇0 q# n  M! L$ e
            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。公仔箱論壇' |6 M5 O: p7 l. H) I. n% q/ V
         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑公仔箱論壇9 D- \2 a" x. T5 t" M
           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
4 N; J6 u+ I0 |2 I/ H% h2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放
0 R; C) ]  u) Z. L4 h" T* n           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火
+ q" l6 _+ ]2 S2 Y2 _5.39.217.77           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。

peterpan6364

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