材料:
) r6 u! `- G& w9 y# v主料:蘋果2顆tvb now,tvbnow,bttvb: |5 q0 i+ e: k! W% @* U9 V7 }
3 C5 H1 E" n4 Y( Q- e& e( {- Q公仔箱論壇裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
/ j6 |* s2 _; Z( N0 k0 G& s" ^5.39.217.77低粉100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t0 {! R: v- o2 |7 n/ g$ [- y
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蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
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# o* u1 R( y: a9 q6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草牛奶汁：
& V' X* K! u# x& a4 c E0 u( S5.39.217.77蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、5.39.217.775 q9 @5 k2 Y/ c3 ^ l$ l
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量5.39.217.77; P' e" o3 ~7 z7 [& T
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# O2 o8 a1 z$ o; k( Jtvb now,tvbnow,bttvb製法: 5.39.217.77- [6 \4 }5 W; J. Y+ S* k
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中
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2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的公仔箱論壇% }( a7 S5 E+ U
麵粉拌勻
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0 Q& O9 F$ B5 ?+ _公仔箱論壇3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉tvb now,tvbnow,bttvb7 a" l+ j* q8 z. w
不會滑落即可
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4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
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5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
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6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 v Q- a) H) `. t
加入香草精和白蘭地拌勻
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7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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