材料:
& `4 N3 n( f% n, L1 J5 mtvb now,tvbnow,bttvb主料:蘋果2顆/ W" W! Q, l! d/ p
) [6 Y! U! w' z) ~% [; K1 D裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
% o/ X9 A5 P: |1 y% l- A8 ^, ]公仔箱論壇低粉100g5.39.217.77+ D) \; \2 ` j
& w8 f; c5 Y- y# ^* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! o, }& q, C/ Q+ Q2 {
; [6 g3 Q1 u9 i$ T5.39.217.77香草牛奶汁：
) h/ Q& x1 Q) _ T' o: b B6 Y公仔箱論壇蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
4 |% O0 v" [6 [公仔箱論壇香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
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8 \; l2 D; U9 J+ B: u% f" i3 C3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y' q1 M% m5 i, P- p; r1 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R0 k8 R y3 }2 y9 `* D
製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y' B, n; J. K3 z' ~3 O& r
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中6 n- E- M, C; E: W
公仔箱論壇6 {; ], \1 r$ h5 @& ~7 ?0 M: z
2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
; L9 f7 f4 x# k _ 麵粉拌勻
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( V0 A' E/ |5 t6 o% I2 r公仔箱論壇3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉tvb now,tvbnow,bttvb, E8 f4 X5 V# C6 G* ?2 `4 R- n% o
不會滑落即可
J4 Z5 ^( g8 b: i* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x8 W4 F' G* N公仔箱論壇4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
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/ r \3 W# G# L gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉# H8 ?$ j2 T/ i h0 e& n1 B( R
! k" F& N0 J, R7 j! Ctvb now,tvbnow,bttvb6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
- I' h- i8 B7 W# e+ T& H) x5.39.217.77 加入香草精和白蘭地拌勻
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- S# f- @. _& l# f5.39.217.777.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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