【材 料】
* u9 @, u" e X* h牛肉片 200公克
1 A# c4 D9 N% ?; C- z; i公仔箱論壇蛋 3顆tvb now,tvbnow,bttvb9 O2 [1 P8 b* f' o& c. V
蔥 1支
4 T/ ?" G3 r; ]; t" P1 M }* q8 Htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆5.39.217.77+ y9 u/ i3 I k2 `% i
5.39.217.77! }) P/ g+ W: V
) T+ s r* j5 x& y0 vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 Q8 Y1 b: m% B( P8 w/ x p鹽 少許
2 g' P- E' ~) d# m- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x0 y B# c3 L( K9 `; G+ M0 @$ L4 w* k1 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g$ i' l* I% @! c% }" [
【醃 料】
$ h# p, e6 K, b% E `
c k& R6 w+ E3 u3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w* a, C, ]0 _- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩精 1/4小匙
$ b* C6 l- _+ ]: @% {; V; K糖 1小匙
# b2 r6 q" I" r) \5 dtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
& n; n9 A2 e* p! u8 O- utvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙
4 P! c* R0 u# N9 }( p: a+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 h o- W/ g! @
& @+ z; S! u; o. Q3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y3 @/ D* z Q3 F& C0 Z/ r' \
【做 法】
: _7 O# d; C# ^3 G; s( qtvb now,tvbnow,bttvb1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。5.39.217.77" p/ j' R$ M! v y9 l1 M7 y1 j
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。5.39.217.778 _- I! P9 b& f9 Y
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
, s" I, q- v# w$ s/ t7 s: {5.39.217.774.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
2 N* l. A* Z; W! s2 ^: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
| 