【材 料】
. U) w! A; x' Q8 F' n牛肉片 200公克
' O/ |1 l; K C) ]5.39.217.77蛋 3顆
9 h- F w V O+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支" d6 s- _( Z8 X# ?! |& L2 q
蒜頭 2顆
! X- i8 n& y/ \& u' H4 Q3 H
& `4 T2 T% h0 B m% `) c" q6 {6 O; I5.39.217.77; A! n( k0 B0 |* [
【調 味 料】
) m" u6 j: Y( ?公仔箱論壇鹽 少許
! _" g' s0 J3 F; _4 s; `& U( {
6 l6 J" e$ K# [" f! n* f ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?# H/ a. m6 c4 I6 c' l
【醃 料】
# G& f5 C8 P$ q) J F4 ]/ C& Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ j) N; t5 J8 G! ^$ Z1 P# ?5 k1 [
+ y9 V" W4 |# S1 S6 T% J$ D公仔箱論壇嫩精 1/4小匙公仔箱論壇. b/ E+ O- S& u- k6 Y3 u
糖 1小匙
+ ]$ ]& ]# d: w" X) d* l2 F0 k c4 d6 Z+ |醬油 1小匙$ ?1 W9 v7 E, g$ w
酒 1大匙
$ Z5 I$ M q) w+ C) w水 4大匙公仔箱論壇- W8 e! l. J; v" ?/ f6 J
tvb now,tvbnow,bttvb V0 j3 I5 D4 J y, ~
. e) U2 ]- L5 i7 l8 }) Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
0 k- u0 J& C3 ]4 h$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
. ~0 q- G; `0 E" y1 X' U: U公仔箱論壇2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。5.39.217.77, O) V7 I; O' W1 M, N* Q
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。9 ^) a4 g& m* H n0 b
4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
6 c" e8 R+ N3 {8 N) } ], J" M5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
| 