[美食介紹] 黑木耳青瓜牛肉汤 ， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者

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　　记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。
. r1 x9 c. j+ D, Ltvb now,tvbnow,bttvb       材料：0 `5 G. P* ?/ r) p7 y; Q5 {' [" U1 `
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　　  牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)
# d0 K3 {2 w/ R" `1 x公仔箱論壇　　调味料：/ A* T6 R7 d  y0 G5 E
　　生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb' O9 Z5 T/ H" j  h9 m
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　　做法：
" S2 F. o8 D) i0 k" K3 n公仔箱論壇　　1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；5.39.217.77' l* D6 H+ G, C' f, L
　　2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；
7 `; x) B0 V5 ]$ @0 G3 T6 K9 O2 r　　3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；
3 n9 Q$ q: g2 }! z- @　　4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。公仔箱論壇1 |2 O, j; x- I- j
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　　功效：8 \9 t9 P+ u) h
　　补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。