[美食介紹] 黑木耳青瓜牛肉汤 ， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者

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　　记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。
4 S8 R. L- Z2 |  J0 ?. [7 a/ U       材料：
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3 B1 C$ x" m7 `; B　　  牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)( e2 c- B3 }5 @
　　调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H& ^% y( r/ y( V2 ]
　　生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量
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! G+ i  L( z4 L- H7 t* t* htvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
, n, h7 f  S; }5 {  {- C/ S公仔箱論壇　　1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；- O8 `; R- O- c( x; h5 Y  D, B) x" @
　　2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；/ p8 T3 e/ p, c" {- _  E
　　3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；
: q) M0 N1 w5 Q/ @公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。. R  H/ B  }3 E- l7 }+ Y3 P

: |" c9 M$ y/ m5 p1 V: G　　功效：
* M1 U2 A8 A# W! J2 b! z　　补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。