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材 料
+ G6 ~$ s8 C9 U. F: }公仔箱論壇米 1 碗 、 排 骨 / 滑 雞 各 4 件 、 豆 豉 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 適 量 、 醋 少 許 、 炸   碎 2 湯 匙 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
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* g1 t) O* K: Z3 a; C3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
+ {1 D! R- f j; f3 I# f9 x公仔箱論壇1. 將 排 骨 啤 水 ， 瀝 後 加 豆 豉 、 鹽 、 糖 、 醋 、 雞 粉 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 過 夜 。 * r b# X) a$ \- G9 e' h
" ]" r; b) ]& W+ \$ }- J* Y: }5.39.217.772. 滑 雞 洗 淨 ， 瀝 後 加 鹽 、 糖 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 至 少 4 小 時 至 入 味 。
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) O! T7 Y- z" _0 `5.39.217.773. 將 米 （ * 同 上 ） 放 落 煲 ， 開 大 火 煲 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 落 排 骨 及 滑 雞 ，  蓋 煲 4 分 鐘 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb: X0 m$ F) S. E2 k- \' w% n7 q1 ]0 y
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4. 最 後 加 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。5.39.217.77) q" E" J: w; | i# l
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貼 士
9 o: f/ m! h; a6 O( H5.39.217.77排 骨 啤 水 後 一 定 要 瀝 淨 水 份 ， 才 醃 得 入 味 。公仔箱論壇) A' S' Z3 Z9 ?' d) Y* z8 _: u
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發表於 2008-12-13 02:58 PM
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