8 Z; u3 ^# t% B5 p1 q, o r' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 V- {; n7 x! t) X0 _- W
材 料
* A. i# c3 x' f3 z* U1 U) ~1 i* G( [* O公仔箱論壇臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵# r5 j5 n: e3 u; p& R4 Z0 |
v" t- E8 G8 G% R做 法6 _, B% x3 a8 h% @" o$ d) p Y
1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 / i/ s1 ~+ {0 {, i
公仔箱論壇; M8 b; B3 _9 Y, R" ?# P2 r
2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。
% l, H! [5 T* \9 Y( Z9 o公仔箱論壇' F T0 H# H( I% r( q h6 C' S6 o
3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb- @' N; |+ q2 o6 {9 {8 [/ w8 y
4 s1 ^5 U6 g2 |9 T# P& m9 j' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。
' q/ e; `- q7 j. p$ n: C; c$ w
1 P! W1 v# n- F1 A5.39.217.77貼 士5.39.217.779 O/ Z8 E& m! i/ L
油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。 ! y0 Y+ E6 G, t0 n7 ^% i; }2 I7 l# d
|
發表於 2008-12-13 02:56 PM
| 