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材 料公仔箱論壇( S1 X. `/ d) M! ^$ v: ?
臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
9 q% z! q) |$ J# v5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. e4 w# u# f o w* Z( @% d. T I: h
做 法
3 S. l5 T' n, atvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。
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P9 D' k& ~* t0 e- v4 H: u2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。
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# Q& P' q; L& h+ j/ L5.39.217.773. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H8 X8 } l# L; F% ~
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4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。
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7 V5 t; y3 w* f4 `7 p, \, V4 x9 z公仔箱論壇油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。 7 O% Y$ m7 n" n* `8 [
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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