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[健康資訊] 無痛甩掉18公斤!除了最紅的飲食法,再配6招更能享瘦一輩子

圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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  l& l: L" G& `) b將飲食習慣視為自然而非必然!低醣是因為感受身心舒適,低醣是因為選擇而非不得不!該有的彈性、空間、容許度都要有,生活化而非枷鎖化。5.39.217.778 G0 u9 `5 y6 g) y2 v9 O2 Q

2 d1 \8 S( m1 i/ D5.39.217.77可以尋找同樣執行低醣的同伴,互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同,但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議,這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧+ E. A7 N1 D. `5 a- C

' k  ~' t5 h4 I; ]" v公仔箱論壇◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間,讓身體適當休息,這段時間可包含睡眠,就很容易達成。8 J0 J& q+ A1 u
◆ 可循序漸進的增加空腹時間,也可輪流循環使用,逐漸達到16/8(空腹時間持續16小時,進食時間為8小時內)、18/6,沒有不適或飢餓感也可再進階到20/4。5.39.217.77/ M+ Q1 e* |3 F0 Z$ E) y
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐,只要符合低醣、擇食以及高營養密度,一日一餐,或一日多餐都可以。( Q" h; k5 P- ^+ N- D9 K8 N2 D
◆ 斷食後的復食也是個關鍵,建議以優質蛋白質開場,例如:雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉,先簡單、少量的食用,稍等30∼60分鐘後,再進行豐盛完整的一餐。- d& _, ~6 q$ ?: P( Z
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。$ H! k8 m! w5 [' ]

" [! {2 Z; r: O1 tTips 2 擇食不節食; n/ x: R6 c  K2 m: Q! Y
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◆沒有不能吃的食物,端看吃多少、怎麼搭配。
" G' ], }2 e6 N; c. `4 P' [  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 符合低醣原則、原型食物。
8 I; m$ y$ }; A  e% j$ S5.39.217.77◆ 吃太少也不會瘦,可能因不健康而虛胖。
, A( f( Z# G6 O* E* A! s◆ 進食的重點不在於熱量多寡,而在於營養素的攝取,足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i# v2 u# H6 r8 B, Q1 P" S3 d
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。公仔箱論壇& N! m5 i% b' \& D; M

+ k1 l9 C3 z! m- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 3 著重抗發炎、避免過敏
" Q. l5 U( K7 g' Q* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y- E# K" }  s% E  F$ q) @
◆ 多吃富含脂肪的魚,攝取omega-3。8 q2 x" n: B, R  H0 R
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6,所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品(參考p.19),也很推薦多吃富含omega-3 的海產,如:鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
( [. S, j  o/ c◆ 善用好食材抗發炎,例如:深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
% p7 u) Q( W6 m8 ztvb now,tvbnow,bttvb◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取,如:乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。tvb now,tvbnow,bttvb: q; y* v0 b2 t! q) w
◆ 改善生活習慣,如:避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。公仔箱論壇) k) ^' a' Y! l$ A

3 m$ w+ P+ B# _8 O7 }Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物公仔箱論壇3 V& B! E5 V1 j9 q* f

1 i/ k+ N0 z& r  E◆ 天然發酵德國酸菜。
) d$ ^1 e8 U+ q/ p# V公仔箱論壇◆ 天然發酵韓國泡菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g& W* X+ n# [( J& J- ^# J6 @
◆ 天然發酵酸白菜。
0 w2 \# {/ [, V* P* J+ |◆ 無糖蘋果醋。
& ~: N2 h+ c7 X; p5 T5.39.217.77◆ 豆類發酵食物,如:天貝、納豆、味增、豆豉等等。
. F1 o/ v; ]; Y  w6 [3 s; n' ~◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
$ U# k6 A3 G; R* U0 B5.39.217.77◆ 克非爾、紅茶菌等。6 l8 Q: ?1 I& G2 I& I$ b  d
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
( }! M8 Y& f; J; F) @. M" z◆ 黑巧克力。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J2 I" `! e4 V; n

! {9 H2 J0 P* w- }, k0 C! {4 O  Y公仔箱論壇Tips 5 減脂佐餐好夥伴
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5 ]) {2 F2 ?% x% E( s  a5 I# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘,不敢直接吃可入菜,例如:p.145薑黃鮮蝦餅,或薑黃炒白花椰菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \  [. f9 B& s8 `# u5 ^, {
◆ 無糖肉桂綠茶,兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂,可當飲料但須額外補充水分。5.39.217.774 J1 h- U  ]. J+ R6 x
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水,補充微量元素、膳食纖維、omega-3。. p  d9 t8 |0 y9 k0 u
◆ 無糖綠茶咖啡,比例為1:1,綠原酸和兒茶素都有助燃脂,茶胺酸還能避免亢奮,因利尿記得多喝開水。
0 ?9 m0 T7 P4 Y8 T◆ 善用香草、辛香料,除了增添食物風味,還富含營養素,如:薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
% Z1 r5 X1 V2 @! T: e; B* Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ R+ I! N1 y) N2 r+ L7 w
真的不要太害怕碳水化合物和脂肪,下一頁教你:只要懂的挑對食物,努力一定看的到結果!
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% w7 b- Z, L  g! O, H+ {公仔箱論壇Tips 6 油脂從食物攝取,不盲目喝油、補油
) ]3 t$ n  P. C4 C4 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  A& n- X) Z7 E$ [4 W2 F3 \
◆ 不畏懼好的脂肪,不需刻意少油清淡。
0 i+ O3 i1 r0 |, r% n8 f$ i8 \公仔箱論壇◆ 油脂由天然食物攝取,如:肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。5.39.217.77; N9 [6 ]& w* l
◆ 油脂入菜不需刻意飲用,如:橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。" G9 v3 v# h6 q- [3 Q( P  J* t
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! \2 O& l% f- FTips 7 放輕鬆,慢慢來最快5.39.217.77% e# b' r7 C5 p- l( z% s
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◆ 不要急著在短時間內達標,這樣只會給自己帶來壓力,按部就班總是能到達目的地。tvb now,tvbnow,bttvb5 X. \. A& _# m' V+ `# l8 g( e
◆ 遇到節日、應酬,適度放鬆心情,有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒,身體自然會消耗代謝掉,只要不放棄,之前的努力便不會歸零。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D+ U, E8 I0 s: H$ f0 u" ^
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物,例如:地瓜、南瓜、藜麥、莓果類,它們有好醣跟好營養素。
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+ a1 Q5 L: b1 o& _9 \5 gtvb now,tvbnow,bttvb酸菜炒白肉
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酸白菜除了煮湯,用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜,搭配富含好油脂的五花肉,清爽開胃不油膩。

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6 v; R2 q$ X- f) F, M5.39.217.77酸菜白肉
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  • 淨碳水化合物 2.4 g
  • 脂肪 59.7 g
  • 熱量 650 cal
  • 膳食纖維 1.5 g
  • 蛋白質 24.2 g

/ M" j: A3 c5 e4 g材料5.39.217.77! X) Q  Z6 O0 h4 {# `5 w

" L9 Z  R% `' f9 i+ F" {: n- x8 ~2 s$ ^tvb now,tvbnow,bttvb
  • 豬五花肉片150g
  • 酸白菜150g
  • 青蔥25g
  • 辣椒1 根
  • 大蒜2 瓣
  • 橄欖油10ml
  • 鹽適量

% `2 K$ ~* K; M& ]; f醃料5.39.217.773 P  s. V7 R8 v  a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o6 O3 K  X5 `' ~2 U
  • 醬油15ml
  • 米酒10ml
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜公仔箱論壇3 C7 J  u5 U% b" g$ `! y
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' j6 n3 V! m6 L4 Z; q( H公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb% J) R- I, R0 i% }1 B/ o7 G+ G1 g
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  b8 ?2 w4 t: c# R) V/ q豬五花肉片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |! ~( O' j  c, @
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大蒜5.39.217.77! Z- O! ~* l$ Z4 z
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  • 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段,辣椒、蒜頭切片。
    6 c& |2 a0 j7 M' x( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 自製酸白菜請見p.43。
  • 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜,讓湯汁收乾後盛盤備用。
  • 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片,再加入蒜片爆香。
  • 放入酸白菜、鹽翻炒入味,待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒,熄火盛盤。
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