圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。9 \8 X5 ]+ S5 L
6 H0 ]3 W( C( i; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f* `: p& n" n9 p
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5 z0 v8 n- E" C- q4 l+ Utvb now,tvbnow,bttvbTips 1 間歇性斷食與復食技巧tvb now,tvbnow,bttvb$ V% ?! S% z( h0 {0 U9 b& k. {8 p
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。5.39.217.77& m- I& J9 Y2 t' y7 n$ l6 A
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。tvb now,tvbnow,bttvb$ w1 ^; e7 X! n2 D* r- ]
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
: G$ j9 a" D2 g: Q4 I; k1 E◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
& v) G6 _& a4 b. Z! ]! a/ }2 X% K公仔箱論壇◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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Tips 2 擇食不節食
3 c0 d/ J1 y( |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N5 m( l( [; {1 k) h; b# \
◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
( \4 e4 g% f1 l0 C! Gtvb now,tvbnow,bttvb◆ 符合低醣原則、原型食物。tvb now,tvbnow,bttvb6 a: T8 z2 ]) J* l
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
4 q5 I" H, n7 g+ M$ {* j( Z. H◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
2 t' |2 c6 U' f' V( d& p0 a- v. }tvb now,tvbnow,bttvb◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏5.39.217.77- Q" o9 d* F* Q" p. c; X4 I# J( Y( Q
3 H9 ]1 f, F# T5 K◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。公仔箱論壇. o) b7 C- F9 ~, l- w/ p/ p& a. f3 i
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。tvb now,tvbnow,bttvb/ r3 v9 Y. z6 O) e' d* Y
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。tvb now,tvbnow,bttvb i% ], }1 R+ _
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
2 N5 K; B4 S$ R+ P/ a$ }tvb now,tvbnow,bttvb◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z$ m3 J `% G- {/ J
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物tvb now,tvbnow,bttvb0 G7 q' p0 ~+ B5 p& ?3 y$ u" r; _% i
* H6 Z/ P7 J! Y' }1 u1 c◆ 天然發酵德國酸菜。2 \1 F) @$ y2 a* G! o/ A2 p
◆ 天然發酵韓國泡菜。
* |3 W" `$ @# o* p, M7 Z- R' ^9 x% rtvb now,tvbnow,bttvb◆ 天然發酵酸白菜。1 }) V9 N5 f9 W0 g
◆ 無糖蘋果醋。; e; d% K6 m; k; R% P! D
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
- Y$ ^6 f% O' V O7 l# g5.39.217.77◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
+ \& W6 K( K$ A' G; K% g◆ 克非爾、紅茶菌等。5.39.217.77# b0 t3 g4 t/ i0 g q! F
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。% x+ E c; j9 t+ S( v. l, k4 T, o
◆ 黑巧克力。3 w$ Q' M; k- R8 T( |
$ f2 H w. f/ s) H1 R" QTips 5 減脂佐餐好夥伴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z: L" Z6 `- y7 K- m0 |& K
( _& l$ D7 X! t# etvb now,tvbnow,bttvb◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。公仔箱論壇" G4 a% Y9 v6 {" I2 {/ v- ?% Z0 F& R
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。" x: r+ q" U: V, J% v
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
/ D8 R5 ~& j4 P9 a# D% k& j◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。+ {0 v* C: z! }8 c
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！公仔箱論壇: V& B" R0 \' j# @8 }
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K& y K. @) r% F$ P
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。' J; b% g1 h4 _. R: {5 B$ A
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
& Q+ ~4 s4 E3 }: Y' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。tvb now,tvbnow,bttvb* B0 @! } F9 ?6 M" Y3 J ?$ m
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% n. Y& P) u; B6 l& G" jtvb now,tvbnow,bttvbTips 7 放輕鬆，慢慢來最快
+ T+ a" m, i) T3 V/ i! p( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {, g1 y! l0 p! o
◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。# _) y/ W0 x* m) t9 a6 G3 s+ r
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
2 u2 @# P7 g( V3 H7 w公仔箱論壇◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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酸菜炒白肉tvb now,tvbnow,bttvb& d9 s- }4 Y0 Z9 U* R( Z! ~
" I8 G/ m0 Y0 R: J' r/ g; C& wtvb now,tvbnow,bttvb酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
9 | i9 e" e* O! f% Z) z1 L6 ~5.39.217.77 查看相片tvb now,tvbnow,bttvb+ \4 g5 u2 |1 @4 Y' u! c: a9 f) P( ~
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酸菜白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h; T. Z- Y2 [( S9 H# _+ [
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- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料5.39.217.770 W" P6 M9 t" w. J
5.39.217.77. t% ~1 i% H3 b$ g
- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料$ \4 P5 y% N/ O" X+ H J
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4 u. b' c2 Y' G5 k3 d' g公仔箱論壇超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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5 E. d8 b; R, B" K& Rtvb now,tvbnow,bttvb作法% H9 T7 \' D8 p& y$ B+ S
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豬五花肉片公仔箱論壇* [7 B! w7 }' r8 ~1 o4 n* p
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
8 j. C! Q S; n" v- o5.39.217.77Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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