圈媽一直瘦、不復胖的祕訣5.39.217.77: t& A3 R3 v( j
, [6 R H" C* K0 Q8 ]' B將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。tvb now,tvbnow,bttvb. r; B& I- m) ?4 ]# G* s1 |
9 e, P( J [4 ?9 G3 T7 Z可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。9 c2 g, U8 ?9 s
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧
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. U, _. c' n* ]5.39.217.77◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。% P- m. G: |; ~5 Y3 ~
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
9 Z% z8 V" ?+ ^: q/ Q& _) \+ j公仔箱論壇◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。0 m& h5 B. V8 j8 D9 x' V2 }6 J
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P5 `( n, r/ p/ r4 P; W
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb0 B! o) s8 P8 M
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Tips 2 擇食不節食
4 |) s: B, o$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u) P' C) k7 Y: c- h3 V6 o2 l
◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
4 Y. B$ ?6 H, [2 d- d% S5.39.217.77◆ 符合低醣原則、原型食物。
" `5 t+ {2 t0 d◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
" g- c2 v9 x* y5 Htvb now,tvbnow,bttvb◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。( {- I/ c9 H0 z4 W- e' @. N6 V; k
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。5.39.217.772 }, X' K9 r0 N. u* ?) y
+ o( [$ l: x3 T! b" vTips 3 著重抗發炎、避免過敏公仔箱論壇0 `4 M: e/ P; M- _8 ]! W1 q% {4 _
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。, N" c5 q$ w2 g/ j
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。tvb now,tvbnow,bttvb; U4 o% _" y, E
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
* V5 r" _) ]4 }◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
5 @% A/ h5 O: d1 z◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。公仔箱論壇! S: Q$ F+ c! P8 T8 ~4 S' {
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物公仔箱論壇3 R) W- J) U9 y0 i6 W( s6 O
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◆ 天然發酵德國酸菜。
5 T* v, f6 S' i8 \3 a6 ?! K◆ 天然發酵韓國泡菜。5.39.217.774 H7 g, C1 t s# |6 u
◆ 天然發酵酸白菜。8 H% e. O" t4 b- o
◆ 無糖蘋果醋。5.39.217.777 r! x0 N# r" m$ j Q6 s" O6 ~) C
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。! j( p# p# b/ E# J
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。% h. G+ {' _* o& O4 q/ P
◆ 克非爾、紅茶菌等。$ T% D+ N [7 d1 C
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。tvb now,tvbnow,bttvb4 X, A0 H2 P) n8 d1 e2 N1 T5 M
◆ 黑巧克力。公仔箱論壇# Q6 ^/ {5 Z0 |# Z7 Z
D: g/ R5 t. Q+ y5.39.217.77Tips 5 減脂佐餐好夥伴5.39.217.773 C9 O: S6 Z3 c- @5 e, i
/ G/ s8 k5 j# R4 y4 y( Dtvb now,tvbnow,bttvb◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
5 Z& G& J; j' C4 H: \% j: o8 f( i, y9 {5.39.217.77◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。/ W* H' ^1 Q2 f- s& i6 U2 A$ z2 B u; S
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
8 J4 ]( h8 I" c" t8 [, _9 y# n+ s8 w4 _1 |◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。tvb now,tvbnow,bttvb# r- V2 q, C; \8 V8 a3 Q
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。公仔箱論壇: R. w5 F8 X4 s# J
; g/ v' q5 G8 t4 R真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！tvb now,tvbnow,bttvb. D* o+ J, B" c. N' y3 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X/ J4 V, S) ^! m
: K; K9 e/ b5 F: j0 E6 U" U公仔箱論壇Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油1 Y- C3 B, K/ P
4 q) X* U o+ Z D6 [ X* Y◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
! k/ a7 p+ B' X* ^; B' \2 N5.39.217.77◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W# S# t6 z5 o/ x8 W0 T
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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! Y& Z$ ]7 A& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R( M: X2 C1 [+ P8 M$ |公仔箱論壇Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z! Z' [/ x& K# B1 C0 u
: l. E& @7 A. C% t3 ?; N; Z3 B◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
/ d% z4 S% q7 B- V) x8 E5.39.217.77◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
- d# b1 A Y( ^, V* B% t: u9 s5 mtvb now,tvbnow,bttvb◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; | R5 G4 f3 s; Z4 ?5 v% C
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酸菜炒白肉
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。公仔箱論壇" U ~1 }! i, {& Y
 查看相片
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G# N s% Q1 ]- { g9 n' W2 J公仔箱論壇
, g8 M( w8 c0 h' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜白肉5.39.217.778 Y9 e; { F- X- A+ [5 y7 D3 c, T
更多tvb now,tvbnow,bttvb k0 u" f+ D) y% q& ?6 {8 c
- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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0 s! n2 w1 z) l4 Q- R5 `公仔箱論壇- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料
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: h1 d p h& ^7 a/ E- c公仔箱論壇超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜' F' f2 v/ u, e) v$ G( p
/ b' G/ V9 N5 t' y- d- N# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ^, s" @% \# g. _; B" J
作法" n0 ]5 {5 R- ^# Y% G
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4 [% p) E( \. A. v1 I9 x2 p% O/ M公仔箱論壇豬五花肉片( S8 P2 N$ p/ K8 F% R
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* b8 M6 R$ r4 c; S9 u) dtvb now,tvbnow,bttvb大蒜
5 W% y+ w- K+ U6 m* m: Q! Y0 y3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多5.39.217.77/ |" c6 u# R( j0 \4 ^) W
- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n2 I: }4 O# Z$ n0 F
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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