圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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( D" g; _8 Q& J4 I- c. U可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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0 j8 H: G' ]9 k, E+ L9 Z; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 1 間歇性斷食與復食技巧
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。/ a2 K# x& L0 s& x
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W4 ?/ y6 ^* z- A9 K {! B8 A
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~# `! v; C5 E( x/ y! H+ ^2 k* H
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。公仔箱論壇/ }4 V$ p) D5 m Q) {) F
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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- t7 y! F1 P+ c# ^' `5 u) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 2 擇食不節食: O `2 i( D- |
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
$ C1 L2 d" x+ m' H. ?tvb now,tvbnow,bttvb◆ 符合低醣原則、原型食物。5.39.217.77$ w, o# q+ h+ I3 P$ {- V
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。tvb now,tvbnow,bttvb7 X* T+ M% G9 o1 {& ^- R. B
◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。: [( E/ F$ g0 O& k8 J/ @3 E
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏
" y0 V8 M4 F- n0 b' [4 I9 J0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e2 p# o3 }4 j" G$ v* f+ F' t
◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。tvb now,tvbnow,bttvb0 f: U/ N2 p2 y4 q
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
7 u+ I0 g8 P3 w% @' A' T" V) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]& Z* r8 G- I: L
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。公仔箱論壇7 W% W7 I+ u- q2 M1 ?
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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* R6 `: i; a% t: }$ P' jTips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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' b- w# n( a( k- y- i公仔箱論壇◆ 天然發酵德國酸菜。
/ f! Y1 Y! I7 P6 r5 p3 R5.39.217.77◆ 天然發酵韓國泡菜。5.39.217.77* V* k B) t+ W; @
◆ 天然發酵酸白菜。
$ W( Q$ |2 D1 B- L1 x {0 H# N5.39.217.77◆ 無糖蘋果醋。& k" K6 U f W. f5 F) P5 g
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
$ G* R) r3 |' s4 b# N' ptvb now,tvbnow,bttvb◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。$ g4 B. o" U1 ?) }4 h
◆ 克非爾、紅茶菌等。
) o) G% D# o2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
# W: ?6 I% N7 ~4 X) H◆ 黑巧克力。
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* N: c& Q( t/ J7 L. U8 o- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 5 減脂佐餐好夥伴6 k: T) u0 H' ~+ C) o, ^9 `" ^ X% b
- @2 t) \) H) A- x2 K j◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _ S. X ]" y/ u) W' i1 M
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。+ `% g* h$ ?$ ~+ x7 ]
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。公仔箱論壇1 Y/ Y) J, e( t0 j6 V _/ _
◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n4 V; c0 C8 b0 Q
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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+ v' i2 o: u0 }2 Ttvb now,tvbnow,bttvb真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
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4 A8 ^9 Q5 k N) V. Q) s; w* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v* X7 `. | A: P( M# i$ f- {0 o& S
Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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9 S) M# a6 m( \% C8 A: r1 Q- b- @◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
5 B$ C/ v+ p# Z- F" K公仔箱論壇◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
4 p( @1 \4 S8 Ntvb now,tvbnow,bttvb◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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9 X1 f# C8 k: W/ z公仔箱論壇Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。公仔箱論壇7 m8 A0 L8 e: J
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
4 B; `+ D2 j' P5 S3 i# U* i◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b4 l2 ^5 o, g* o+ ]% {
2 @4 X# g4 u* Q6 P6 a公仔箱論壇酸菜炒白肉
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
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公仔箱論壇/ X- \2 i1 ^ o6 L: O/ ^
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酸菜白肉
1 U- G6 o) i- l9 k# F更多
" \$ Z* {3 K. x+ s i# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
; ^3 q: b r$ `/ {5.39.217.77材料公仔箱論壇' |7 w8 \7 V! a: r' i n
6 U* b/ p' f$ }4 i4 A. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
. e c. t. V; Y& H& z Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb3 n2 I+ Y% J" J8 M
! ^, g- A3 d1 g `9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I& {" l6 W) F0 M. Y9 |; [2 s
超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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作法
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: ^ O9 I" A6 X6 g" e) f# N& i- R* F公仔箱論壇豬五花肉片
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# a0 i# A8 j) h! B# w& otvb now,tvbnow,bttvb大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u/ ^* }" M o1 ?+ {: d
更多tvb now,tvbnow,bttvb) b9 j# o7 N1 j. v4 V' v+ N& x
- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
t" N/ u; F' T, g0 M' N公仔箱論壇Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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