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# y2 j8 ?) C5 B4 v. D7 f+ K公仔箱論壇香港人愛到酒樓歎番一盅兩件,加上最近不少餐廳紛紛推出點心放題刺激消費,每逢周末,酒樓、餐廳外自然門庭若市。5.39.217.770 l, j4 i% H# f& A2 }7 L/ A; r
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不過,大家需要注意常吃點心的危機,高脂的點心多吃會引致心血管疾病,因此患有心臟病、體重過重、糖尿病和腎病的人士,要特別注意限制進食這些高脂的點心的次數和份量。此外,茶樓所提供的點心,大部份都是以肥豬肉和豬油製成,飽和脂肪和膽固醇含量極高,再加上高鈉質的調味料,不健康的指數大增。
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/ m! {4 J$ e Rtvb now,tvbnow,bttvb雖然大部份的點心都是高脂肪和高鈉質的,不過消費者仍可選吃較健康的點心。若要評估點心是否健康進食,需要注要以下三大要點:tvb now,tvbnow,bttvb0 N4 E3 u; c3 C" c; Z
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- 製造點心的材料:避免選吃以肥豬肉或高脂肪的肉類,例如:排骨、鳳爪等。
- 烹調點心的方法:選吃以清蒸或白灼烹調的點心,如蒸饅頭、蒸腸粉,避免選吃以炸或煎方法烹調的點心如鹹水角和煎釀三寶等。
- 醬料:沙律醬、花生醬或甜醬都是高熱量的醬料,若高熱量的點心配以高熱量的醬料(如春卷沾上沙律醬),熱量和脂肪的攝取量便會大大提升。
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點心飲食建議表公仔箱論壇" ^& _8 k% W/ k8 o
| 較不健康、應儘量避免進食的點心 / 常見的茶樓食品 | 較健康、可適量進食的點心 / 常見的茶樓食品 | 排骨公仔箱論壇* m9 e1 i+ @+ P+ L
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鳳爪
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炸蝦角* P. `4 P3 ^$ ~% g* }* Y/ t( \
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春卷( o* b2 Q: X" ]; g' H
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鹹水角
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叉燒酥
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干燒伊麵
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腊味糯米飯 | 蒸腸粉公仔箱論壇: Z1 j* ~$ t' K" P& @6 H8 A; C
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鮮牛肉粥
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蝦餃
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