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$ k$ E% Z& `. d+ Y* ~tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
6 I0 j6 W8 H, B! [4 Y2 _' ~0 F蝦仁 12尾 ' v$ T7 _% M6 h0 ^* e4 B
鍋巴 6片
# U2 m/ ~/ S1 Q9 O2 @5.39.217.77蔥 1支 + J* v0 O/ @1 i' _
蒜頭 1顆 公仔箱論壇4 E4 F0 o7 }9 k! J8 B. Y) \
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【調 味 料】 公仔箱論壇* H0 ?4 s$ h% @% m7 l
茄汁醬 2大匙 5.39.217.771 F. l3 b& G% o) J1 z G* N) n
水 1/2杯 公仔箱論壇: D% C3 T$ C! w# z+ j
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$ {2 K2 L* k/ g0 I* X# l9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y2 A8 X- m7 h* a5 [/ W: m1 etvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
1 z/ H& q& j$ z# @糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c; z: [, b4 M C+ {
蛋白 1/2顆 8 p0 A- s( ]' X7 L( p ~6 g
太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; { ]) h0 q7 B" c* q3 B
酒 1大 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N2 t8 E- C# ]; z8 s6 e
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5 F9 B: {9 z( r5 a! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
. N4 n7 S" k# K% i6 ktvb now,tvbnow,bttvb1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。0 ^( j. t1 G+ ?, `$ k% {; Y
: G$ P+ v; g9 g$ w$ \- f* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。
; i6 s) a# h" g8 k1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , Y; }7 R/ i4 h& L9 t! l
3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 n# _5 s- O$ {* y* M
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4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
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3 W3 u# c& N8 g+ i5.39.217.775.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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