 tvb now,tvbnow,bttvb6 x" E/ k2 v5 @2 v7 V/ R$ S
5 B1 B! D5 l1 W, u1 w9 d$ m8 i! [【材 料】
. a: T% T! B7 Y% _( {( \% \: C蝦仁 12尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U, R- J3 R$ `# e8 u9 X
鍋巴 6片
+ v3 N; m& n: T: l蔥 1支
+ S4 P8 L9 C( D. F* e公仔箱論壇蒜頭 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb" f+ O2 {. e1 H; ^" S& W6 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f6 I" c+ {+ S \% v
0 ?9 b8 c& j- z7 f6 a4 n8 [
: M5 d/ O- B* T$ U0 K【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R& F4 n% v0 ~ l( h6 R
茄汁醬 2大匙 公仔箱論壇1 g# ~- a0 k# F! h
水 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb' z7 G6 H) }" w1 `( b
2 h) s: x# U% J# E3 w* G* J. {8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E* E% Y- x8 a) v! C
6 \' k" b. D' l# [9 o( I0 z( V9 z6 E5.39.217.77【醃 料】 5.39.217.77# A# A3 H" d& t4 ^8 o+ X
糖 1/4小匙
+ R/ ^. u# O2 m: T& p5.39.217.77蛋白 1/2顆 公仔箱論壇8 T: {7 v; n. v5 x/ u' J# a
太白粉 1小匙 & a) k9 B# {( y) T
酒 1大
& D& D" g7 B7 ^/ L) |/ }& `公仔箱論壇
, c$ j4 h( |' I: ?7 G* S8 i: M+ Z3 X) N/ M; L
0 N! v! v9 ~; k* I# W8 a: ^
【做 法】
5 h9 B+ j% A* H" c$ n+ d公仔箱論壇1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。% T2 k) j2 q8 l; {& f$ C( u
( q7 U+ b+ U2 S: Z+ a; J7 e公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ i8 K. P7 n, T: g
2 j; E/ ]. u+ ~: P3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。5.39.217.771 Z/ K$ v& {2 H$ p3 j: E
. G2 q$ R* u' n* `" @7 E5.39.217.774.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
% h3 k; C1 I2 j; K4 X
. q8 }4 V1 r1 J8 r% S, [9 F3 Q- G5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
| 