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9 z) i0 j: h$ J% [+ Gtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
; }6 u1 e3 Q! a) l+ T7 U( Y8 W蝦仁 12尾 tvb now,tvbnow,bttvb0 E- }+ \& B7 b$ w* R. m+ |3 E: L
鍋巴 6片
7 Z) L$ C- U# U) q) a, q2 c8 vtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
6 `& a& g# e8 [) itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1顆 5.39.217.777 c; V; h; d( G' i' F2 C+ j
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【調 味 料】
- y$ N0 ?8 M5 `& \ N5.39.217.77茄汁醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 A# ] ?, D- h! O$ \/ u" |
水 1/2杯 公仔箱論壇) }4 _* \3 @9 r- V! }% Y1 h
; @/ M3 l$ @0 A: f6 `* z9 D0 p# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~ z& s6 a f, N& S: Q# i4 e
' V2 u" M0 E# O# P$ C) |1 c8 etvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 : u9 d* k+ m4 v
糖 1/4小匙 # h& t; [" V0 _3 O* M/ Y
蛋白 1/2顆 5.39.217.771 |& T: G- o- r# l( H1 _2 `" Q
太白粉 1小匙 5.39.217.77/ m0 v4 a X; {/ {
酒 1大
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2 Y4 d' d. ^5 _' n( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s; I1 z3 ?: m# U# g- T6 J" ]
【做 法】
; D6 E9 j: D' f7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。公仔箱論壇2 G% n4 Z7 @: L* I% J1 z+ h
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。
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3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。
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& H K+ V1 G8 p B2 s% {5 \% C/ d9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
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5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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