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【材 料】
2 G. E* G4 j8 O0 O( X6 Y3 ^公仔箱論壇蝦仁 12尾
5 `1 }; _" a. d1 V( q& m, ]鍋巴 6片
; Q. z' N" e4 J \4 u# u) htvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
" q o$ ]. \* B8 a0 Y- b4 P蒜頭 1顆 * W8 }: Q+ d7 L! K, h5 B
3 \% u V: p7 K* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 G1 D! G# ^8 Q& D9 atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^1 O* t7 p( m* @" b# @0 b* B3 f1 h8 f* u2 q
茄汁醬 2大匙
' t g1 p5 @4 N: j* l! G7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯
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9 @8 V. m K7 Y2 `4 k7 a1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j F6 [7 \. d
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【醃 料】
' f p2 i3 B0 f& b% ~. M糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 [2 L# T0 C7 a& G4 O
蛋白 1/2顆
9 \5 C' F8 |0 N' m公仔箱論壇太白粉 1小匙
V& f+ g6 s8 O3 E3 ]tvb now,tvbnow,bttvb酒 1大 8 `( N1 W6 z1 W9 Q. G/ m
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5.39.217.77. p! F* {- T& a& w6 j
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【做 法】
J4 [( N. ^+ z1 Z5.39.217.771.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。公仔箱論壇" q3 X4 Q4 E* i7 n
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。9 m# M: v" \1 V3 H2 W
, L) M% M' w$ M# a" ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d N1 K# q2 K0 X1 F8 W
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4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb7 F. m; O! \) U/ x; W f: L& H
9 H& Z O& R5 ~9 r( _5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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