[中式食譜] 薯 泥 酸 奶 醬 涼 麵

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【材　 料】5.39.217.77% J: f4 f  I. Q% t! l# l: p8 j
熟麵 200公克
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酸奶油 80公克5.39.217.772 E: N1 k6 W4 L
鮮奶 100㏄
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【調 味 料】公仔箱論壇& h4 U1 ]% H+ Z5 E
鹽 1/2茶匙
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【做　 法】1.馬鈴薯洗淨去皮，切小塊備用。
! k3 _* I7 F& Q3 J! V$ {6 E; @公仔箱論壇2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入作法1的馬鈴薯塊煮約10分鐘，取出放涼。
5 Y) j: x! J5 R' }7 D3.將作法2的馬鈴薯放入食物調理機中，加入鮮奶一起攪打呈泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G( N: T) L' ^/ \6 @6 m- P
4.取一碗，倒入作法3的馬鈴薯泥，再加入酸奶油及所有調味料拌勻，即為薯泥酸奶醬。
2 _" W3 |* z6 L5 ]# ~. _. O, a5.食用前直接將作法4的薯泥酸奶醬淋在熟麵上即可。