[中式食譜] 薯 泥 酸 奶 醬 涼 麵

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 j% v7 Q) h1 T  I! V: ?7 @$ h
熟麵 200公克* K5 ^6 N$ s% D- k
馬鈴薯 150公克
) H- p$ E2 z. F  a  T4 t1 D1 r公仔箱論壇酸奶油 80公克5.39.217.771 r, k' V6 a; B
鮮奶 100㏄! m4 O( {9 a" _$ Q' S

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8 ~; k. o7 c" f( w' t5 X* Q5.39.217.77【調 味 料】
5 e5 n) J- ?. W# T9 C3 m公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
/ p( L" D$ m$ P5.39.217.77糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 `" p6 ]3 a- a

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. x0 {# ]) \/ {/ u公仔箱論壇【做　 法】1.馬鈴薯洗淨去皮，切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb( n; }$ O" |# a, x% }! C& [+ a1 ?* M9 o+ S
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入作法1的馬鈴薯塊煮約10分鐘，取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb; U8 F% i7 F; f) U7 I6 E% d7 R* Y
3.將作法2的馬鈴薯放入食物調理機中，加入鮮奶一起攪打呈泥狀。
  ]( q: u; i6 x1 m( T4.取一碗，倒入作法3的馬鈴薯泥，再加入酸奶油及所有調味料拌勻，即為薯泥酸奶醬。
) e: v7 l' ?& v5.39.217.775.食用前直接將作法4的薯泥酸奶醬淋在熟麵上即可。