[中式食譜] 薯 泥 酸 奶 醬 涼 麵

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【材　 料】9 D3 z1 {& P0 f/ ~9 ~( A* w& Z
熟麵 200公克: ^! f0 Y7 h3 @& @6 y$ {- R
馬鈴薯 150公克% b* x% R. E0 D
酸奶油 80公克
+ L: x8 ~9 g- T# G6 n( G/ }7 f# y2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 100㏄
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( Q% h+ w$ }' e4 @: ?/ {+ C/ w
鹽 1/2茶匙: F8 i3 U& i( I, j
糖 1大匙
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【做　 法】1.馬鈴薯洗淨去皮，切小塊備用。- ?/ @6 K8 X# N, Z3 W
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入作法1的馬鈴薯塊煮約10分鐘，取出放涼。
- a  h9 {2 S/ b# K" E( }5.39.217.773.將作法2的馬鈴薯放入食物調理機中，加入鮮奶一起攪打呈泥狀。
7 E* ?/ S" C$ z6 c9 `4.取一碗，倒入作法3的馬鈴薯泥，再加入酸奶油及所有調味料拌勻，即為薯泥酸奶醬。
& v& G* _8 ~) ?- ?" a公仔箱論壇5.食用前直接將作法4的薯泥酸奶醬淋在熟麵上即可。