[中式食譜] 薯 泥 酸 奶 醬 涼 麵

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【材　 料】
% M3 J( s! G7 c( |2 Y. r熟麵 200公克
0 B+ A; O! w! p) i( s7 n馬鈴薯 150公克1 {* h  ^0 ?/ N) i$ E+ ~, E
酸奶油 80公克公仔箱論壇% R& Z) \. l: ~& f$ I/ A( U
鮮奶 100㏄
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/ }" B, t7 F! b0 Q【調 味 料】5.39.217.77& L7 O  I- y3 e  f
鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \% J+ y1 m* {& K
糖 1大匙公仔箱論壇" w" a* E% i, B1 O- B, j$ K

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+ k$ I+ M; ?1 ]! z8 v【做　 法】1.馬鈴薯洗淨去皮，切小塊備用。5 L4 d  C1 i! U- M+ ?" @7 Z
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入作法1的馬鈴薯塊煮約10分鐘，取出放涼。
% l: r9 h  E. X" ^( U9 L* `3 P3.將作法2的馬鈴薯放入食物調理機中，加入鮮奶一起攪打呈泥狀。公仔箱論壇8 G9 R/ N) c5 ^) J0 Y) Y
4.取一碗，倒入作法3的馬鈴薯泥，再加入酸奶油及所有調味料拌勻，即為薯泥酸奶醬。3 A( o; U# [& Q7 N
5.食用前直接將作法4的薯泥酸奶醬淋在熟麵上即可。