[中式食譜] 煎夹沙香蕉

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煎夹沙香蕉的制作材料：
$ q' C5 i- E$ A! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：
6 |% V. J- L- ^1 _: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红豆沙250克,香蕉100克4 V; Q. d; l0 @$ m! }

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调料：
7 D3 U: N0 {+ x淀粉(玉米)20克,
" c4 f" `. C& _; w1 @0 h8 M5.39.217.77花生油75克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k0 U' N0 j1 X; w6 Y6 F! D
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煎夹沙香蕉的做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u0 L8 e$ e  d. q
1. 将香蕉剥皮后剖为四片；/ {* S6 M( }4 X; a9 u
2. 豆沙分成四团，搓成同样大小的条；5.39.217.779 L, i+ N/ U; p( A- G' j) W+ }
3. 2条香蕉夹一条豆沙裹紧，平摊在案板上，斜刀切成菱形小块，放在干淀粉中滚一滚，逐一抖去粉屑，放在盆中待用；0 J- F/ r6 g9 U5 _8 h
4. 锅上火，用少量油烧至二三成热时，将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅；
) _5 L- D6 N& d3 ^5. 以低温炸至外酥松内热柔，捞出装盘便成。