[中式食譜] 煎夹沙香蕉

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煎夹沙香蕉的制作材料：
( n% ?/ ?1 \: ]3 q; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：
% U4 C! u# k- Z/ I# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红豆沙250克,香蕉100克公仔箱論壇* N" r; E0 ?8 l8 g7 b" g6 J* J
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调料：
0 _" k$ k' ?8 M1 k  g5.39.217.77淀粉(玉米)20克,) O+ e2 X9 c3 B
花生油75克
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煎夹沙香蕉的做法：
% i; S6 }! @! C4 h8 ^4 @6 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 将香蕉剥皮后剖为四片；
: _6 z( `; U, C" z7 E2. 豆沙分成四团，搓成同样大小的条；公仔箱論壇7 }5 F% }1 K* Q7 `& N$ u3 A
3. 2条香蕉夹一条豆沙裹紧，平摊在案板上，斜刀切成菱形小块，放在干淀粉中滚一滚，逐一抖去粉屑，放在盆中待用；$ x- b9 e! C  h, ?& i
4. 锅上火，用少量油烧至二三成热时，将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅；. y8 R2 s- B3 o) `' v3 t
5. 以低温炸至外酥松内热柔，捞出装盘便成。