[中式食譜] 煎夹沙香蕉

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: ~2 a( D0 T# x  w8 o5.39.217.77煎夹沙香蕉的制作材料：
; _& b& f$ w6 s- [& Wtvb now,tvbnow,bttvb主料：8 ?' `+ f/ j+ L8 l; ~$ u8 u
红豆沙250克,香蕉100克5.39.217.771 M* @& `, I8 N5 @7 \3 W2 M: L2 g
5.39.217.77/ {, X+ H" Q6 u, s' l* \

: t! w. K1 B5 A0 B( ~( R调料：
3 W+ v7 F+ z% }/ ~" [tvb now,tvbnow,bttvb淀粉(玉米)20克,
9 w5 I" z& O& S9 j* t1 U5 N! m% u5.39.217.77花生油75克公仔箱論壇" u- q5 |, g7 v$ V) g
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煎夹沙香蕉的做法：
# O+ T9 N) l2 |  D( Z1. 将香蕉剥皮后剖为四片；5.39.217.77  r, w2 N2 l9 ?3 z. T1 B
2. 豆沙分成四团，搓成同样大小的条；
7 N* D9 a  R7 E  u/ [9 f公仔箱論壇3. 2条香蕉夹一条豆沙裹紧，平摊在案板上，斜刀切成菱形小块，放在干淀粉中滚一滚，逐一抖去粉屑，放在盆中待用；tvb now,tvbnow,bttvb; P0 i$ Q) \  a" f& c
4. 锅上火，用少量油烧至二三成热时，将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅；5.39.217.77$ d5 c9 \# F6 ?# D* L2 l; C2 j3 ?
5. 以低温炸至外酥松内热柔，捞出装盘便成。