本帖最後由 soforlee 於 2020-8-12 10:01 AM 編輯 5.39.217.771 C6 U& E- E3 B8 g
; r. P4 }2 H, F; T J/ A2 Utvb now,tvbnow,bttvb避免身體慢性發炎，要少吃這些食品！（懶人包）
( \. b) O. \, \2 S. d9 h2 y% f5.39.217.774 i( _ o# A; o( m' A
% n. ~3 N% u2 N, M4 [ ctvb now,tvbnow,bttvb
9 g, _* P! w& K h; G' v2 N5.39.217.77
' V' l" O- V2 ?' O4 I+ ltvb now,tvbnow,bttvb發炎反應是身體自保的一種方式，當我們面臨疾病侵襲、細菌病毒攻擊，身體會出現發炎反應來對抗外界，所以發炎是身體癒合的自然階段。例如接受手術之後，肚皮和腹腔內都有切口，身體需要啟動自我修復，以發炎反應讓組織癒合。tvb now,tvbnow,bttvb ~' o5 W ^# {+ a2 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k# o8 x/ L. r
不過，若身體出現長期慢性的發炎，就會變成疾病了。影響許多長者生活品質的退化性關節炎、類風濕性關節炎等，都是關節處於慢性發炎的狀況。這時大家一定會想知道：「吃的東西有沒有影響？要抗發炎是要吃素嗎？」今天就讓我們來看看日常飲食應該避免哪些食品，才能減少身體發炎反應。 ( i8 B5 T2 n i" A* I( f7 i$ \, M) n1 Z4 o
5.39.217.77; d- l/ {; n0 F3 t% r
 公仔箱論壇( K. E5 V" L. ~* \2 L) ]. P5 Q
8 E4 t! J! e) ^" n" X) w* ?! g避免糖、高果玉米糖漿# F# c+ ^- b, [) C- Z0 g
) U" F. d% ]8 p, p: ]6 L3 M5 @) i公仔箱論壇
3 g. p' `8 z0 S# D. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖可說是現代最常見的食品添加物，從各種糖果、餅乾、蛋糕、麵包等甜食，或煙燻滷味、醬燒等鹹食，裡面都加了不少糖。炎炎夏日大家更是人手一杯大杯糖飲。然而，愈來愈多的動物實驗和人體實驗結果，讓我們看到糖帶來的壞處。& o) N4 h8 U6 Y0 c* m7 `- Q
( M5 m, I/ r& B, W9 y: [3 Atvb now,tvbnow,bttvb攝取很多果糖時，無論是人抑或老鼠的實驗裡，都會看到發炎指數升高。當餵食小白鼠高糖飲食，小白鼠會產生嚴重的發炎反應，長出乳癌並轉移到肺部。0 f0 c/ b9 l& e* X4 n4 p
5.39.217.77/ M$ ~9 }5 W' E. X* _( @
目前認為，吃一堆糖與肥胖、胰島素阻抗性、糖尿病、脂肪肝、癌症、慢性腎病變都有關係，可說是健康大敵，而且這種壞處並無法用「另一種好東西」來反制。什麼意思呢？有個實驗讓小白鼠吃「容易發炎」的高糖飲食和「抗發炎」的魚油，而結果發現，這時魚油無法帶來抗發炎的好處！所以別想說平常愛吃甜食沒關係，後來多吃個保健食品就好了…其實，平時吃高糖飲食，還會讓抗發炎的魚油失效呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d" \1 z. Z( I2 G+ c
+ z- m$ ~$ \2 r3 d) m* V# ^1 b# @5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 M% l H# X" R7 I; s6 A- n
所以請記得，平時如果你想吃個甜甜，吃水果就好了，只要不沾糖粉，僅攝取真實存在水果裡的天然糖份並不會大幅影響健康，但盡量請不要吃額外添加的糖，否則這一點都不療癒，反而很傷身。更多減糖方式，請看「七招減糖大作戰」。
* R: a; q' w. l3 f X9 l
# S$ y$ d( g1 j' ^ H6 m, f
( F3 I- C5 {; N j5.39.217.775.39.217.77/ v- x! v2 U. G3 r7 ~; d
避免人工反式脂肪
# J- W4 n- n( D& g+ E7 u" U* Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U! S$ i0 g; H/ T3 A2 Y8 q
! f0 m! O( t. }5 k$ }烤麵包、吐司時，大家很可能會加上被稱為「瑪琪琳」的「人造奶油」，讓烤完的吐司香味四溢，這可說是麵包店最經典的味道。而這個人造奶油其實是種氫化脂肪的「人造反式脂肪」。業者於不飽和脂肪裡加進液態的氫，用來增加脂肪的穩定性，讓食物保存久一點。
3 k1 M$ d! W8 G) a; y bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S7 S# g3 P( U; r X過去曾有人以為，人造奶油屬於植物奶油，應該比動物性奶油還要健康。但現在我們知道，人造反式脂肪其實會帶來更大的健康危害，容易引發全身的發炎反應。
' L/ x, S. o( A2 W/ A+ G- K公仔箱論壇
- }! |* f) \/ d$ b; Y- t" c例如，人造反式脂肪會引起發炎反應和增加疾病，發炎指數升高。人造反式脂肪還會減少血液中的好膽固醇，並影響動脈上皮細胞的功能，更容易讓人產生心血管疾病。
; N) a B& g& D* u7 J) [0 _5 e5.39.217.77
5 M/ o2 _: J# u! q" Wtvb now,tvbnow,bttvb薯條等油炸速食、微波爆米花、袋裝的餅乾、蛋糕等都可能含有比較高量的人造反式脂肪，或你注意到加工食物標示著「不完全氫化植物油」，就有人造反式脂肪。目前台灣規定食品中不能使用不完全氫化油，每次買東西之前記得最好看一下標示，注意人造反式脂肪的含量比例。; a/ _7 Z' g$ K- B( k
! \9 {' |* V. a9 q V+ [5 |& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b2 E0 e1 l1 N' O6 G
避免加工肉品
1 D4 ?- h9 W+ T5.39.217.77
$ {/ @* f- Z7 B9 @1 A& Z( ]! ^
# J( F! n' S0 \0 H% g7 y/ L5.39.217.77加工肉品指的是香腸、培根、火腿、煙燻滷味、牛肉乾、豬肉乾等。這些美味的食物與新鮮肉品的不同是，在調理過程中會經歷持續的高溫，會讓糖與蛋白質聚合，變成無法還原的物質，蛋白質失去正常功能，也難以被代謝，含有更多的「糖化終產物（Advanced glycation end products）」。
8 Y8 B5 I6 y8 e% P: G) w3 {( o, c5.39.217.77! p/ o- t ^( X; Y; W5 s$ W
目前與加工肉品最相關的疾病就是許多名人因之死亡的「大腸癌」，ㄧ般認為與加工肉品會刺激大腸細胞，引起發炎有關。根據法國的研究，飲食中加工食品的比例每增加10%，死亡風險增加14%；也就是說，吃太多加工食品，與早死相關。因此，無論加工肉品多美味，還是要注意一下自己吃的份量，盡量也別常常吃啊！
/ X/ h7 p, B$ N% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 H" ?" F+ _ i' t0 ?7 R' U
r# Q7 J. X z1 k' C `公仔箱論壇
' n0 @8 O8 I7 {2 E6 a g5.39.217.77避免精緻碳水化合物
0 ^- S) E# [' X7 C9 @tvb now,tvbnow,bttvb
& l- F1 B9 S$ R6 t, \0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R& _. i/ g% \* {) e* j! e不是所有的碳水化合物都不好。如果是吃高纖維、未經處理的碳水化合物，對身體是必須的，不僅帶來能量，也帶來許多維生素和礦物質。然而如果我們攝取的是精緻碳水化合物，可就沒怎麼好了。+ Z$ [8 a' N% W# }/ F/ ^; o& k
; k( A a) O5 C( i* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白麵條、白米飯、玉米榖片這類的精緻碳水化合物比較容易升糖，讓人血糖較難控制，並會讓身體某些發炎指數升高。且精緻澱粉會移除大部分的纖維，但纖維可讓我們腸胃更有飽足感，帶來好菌，並幫助控制血糖。假使僅吃移除纖維的精緻澱粉，會讓腸道更容易發炎。
4 N0 k& I9 c1 c% p( E: g3 ~公仔箱論壇
* r/ x" {% c8 r$ B7 l2 l: Q. J5.39.217.77關於這方面的選擇，可看「低GI減肥法真的有效嗎？醫師告訴您」一文。9 C1 ?8 w, R7 d6 g3 Z6 [7 @: q; X
% R: k) F2 X( n, N! b0 Y, F# o
0 f1 f/ j% V4 C/ }: H& z# O2 M( I避免過量的酒精
. S! A' v- O; x! Y) etvb now,tvbnow,bttvb
: a5 i2 P( {3 A: D) [1 O% H6 X) a; j/ E
我們在「喝酒護心，還是傷心？」這篇懶人包中，曾經分析過一些酒精帶來的身體影響，並建議女生每天不要喝超過一份酒精，男生不要喝超過兩份。
8 G3 t' u) c2 ~ N! v7 r5.39.217.77
: u0 D4 {) }( l# N) ]+ K; j5.39.217.77這裡再補充一下，喝酒過量的話，會迫使細菌毒素移出大腸，進入體內循環，也有人稱此為「腸漏」，會引發更多身體發炎反應並破壞器官。因此，雖然喝酒讓人放鬆心情舒暢，但還是要有所節制，請不要喝太多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p8 g/ Z9 ], G4 H- M: r
) ^( B4 B; X3 G3 a2 S4 y
/ \. g/ z# Y% V3 F6 O2 s1 b9 V
: T+ |9 ^0 O7 Y. v/ U! H5.39.217.77想要減少身體不必要的發炎，可以用天然、少調味的食物取代餐桌上的糖、反式脂肪、精緻澱粉，並且避免高油高糖高鹽份的加工食物，才能讓身體健健康康。更多飲食陷阱，請看：「必看！15種與死亡最相關的飲食陷阱」。 |
發表於 2020-8-12 10:00 AM
| 