蟹肉豆腐煲公仔箱論壇; T/ `3 W* A+ G. c
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: l! x9 H( l) O9 I公仔箱論壇【材 料】
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- l* {2 r. c* I6 Stvb now,tvbnow,bttvb蟹肉 200公克
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素蟹黃 30公克tvb now,tvbnow,bttvb j9 M* N9 P/ j( K' ~0 Z
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板豆腐 2塊
1 I# g3 Z2 }8 z; y" h1 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 ] ?5 @+ b, P% L: |& Q s
小香菇 6朵5.39.217.775 B, w2 e' I2 @0 O
7 r2 q; m% I2 H3 f' f$ X8 rtvb now,tvbnow,bttvb青蔥段 1支
0 q4 Q: v3 u$ r$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~# p& Q2 \7 r; V# v
蒜頭 2粒
0 ~; R8 k/ o! K. I# Q5.39.217.77公仔箱論壇$ |6 M' h) M7 m% J4 H( s
薑片 15公克
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【調味料】5.39.217.77' R: b/ O' n$ m: O9 s6 H% W
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A.鹽 1/4茶匙+ {6 Z+ J0 ? x: n6 A3 |
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香菇精 1小匙
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糖 1/4茶匙公仔箱論壇0 d, R6 t6 g5 z9 J
! D( _2 k/ L' d0 J8 _ 料理米酒 1小匙公仔箱論壇. {- v& K! L+ z
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B0 @# R* n+ T7 ]8 J6 ~
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高湯 400㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ z/ q. }/ [$ |/ M# a$ S8 L9 m
) R0 A( }2 M9 \8 `( ^# aB.太白粉水 適量! {) X" v V2 g# |7 a& H
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+ g7 ^8 M2 Q1 x% T7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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. y2 N' F2 ]9 T k% i( M% Q5.39.217.771.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。
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2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 z! i4 ` z8 f3 B$ F) m, Y# m
( t, M6 H5 q/ W5 e/ d% @) l, @3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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