蟹肉豆腐煲
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$ O: ^5 Z, F" ~tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】7 v2 i5 }0 e9 S
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蟹肉 200公克
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8 w4 }' Z% C+ \3 G5.39.217.77素蟹黃 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @$ s/ W$ F! q$ b1 ~
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板豆腐 2塊公仔箱論壇) d! l, ?+ P: v& C7 m
# {+ C( e- j5 `, S$ C' _( a小香菇 6朵5.39.217.77' p, ]( I, X- t- e! h
1 M- V2 ?% C5 [% C* O公仔箱論壇青蔥段 1支
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8 |9 E. o- d& z E, j& g" ^1 x蒜頭 2粒
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5 n: t6 k# g) H8 u7 G ptvb now,tvbnow,bttvb薑片 15公克公仔箱論壇( k2 E% J$ G2 V3 v! X# p, Y( H
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) I' p) `% i1 Z7 L7 m$ G公仔箱論壇【調味料】
0 T1 v1 L2 g9 o! p( M5.39.217.775.39.217.77' U4 G: c: x+ W( q+ Y' ~! n
A.鹽 1/4茶匙 S) G$ a+ D; j; U
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香菇精 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X5 D9 E+ e; ?1 b
8 M5 H: A, d& H( L) Q8 \ 糖 1/4茶匙公仔箱論壇2 ^4 T8 S0 h% [/ z3 ?
1 k1 z7 |# O/ j# A公仔箱論壇 料理米酒 1小匙
7 R( y3 `, P7 B/ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K; X* f3 n8 C: p% g/ g
香油 1小匙公仔箱論壇6 u# r) `7 d7 i7 S
% O/ a+ d6 X% P5 \4 N0 }6 N公仔箱論壇 高湯 400㏄
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B.太白粉水 適量5.39.217.77. R- r- y' }) N# i3 y
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+ F0 }4 y' m/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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9 a) B8 M0 q3 H% ]: ]; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) P0 l5 w# [8 ?, _% r: s
5 z6 o y- R o9 I' I) f6 |7 ^2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?+ d8 a) Q: K. u9 c) P8 `
% D) }5 F5 x' @& ` S5.39.217.773.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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