芹菜炒香菇
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【原料】 芹菜４００克﹐香菇（水發）５０克﹐食鹽﹑干澱粉﹑醬油﹑味精﹑菜
8 W3 u9 ?& J5 B) Dtvb now,tvbnow,bttvb油各適量。公仔箱論壇# D! H1 C1 z& u; r! k, k
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【製作工藝】 芹菜去葉﹑根﹐洗淨﹐剖開切成２厘米長的段﹐用鹽拌勻約１０分5.39.217.773 ^7 c' c1 a b2 J
鐘﹐清水漂洗濾干待用。香菇切片﹐醋﹑味精﹑澱粉混合後裝在碗裡加水約５０毫 ^$ s+ w0 u( n) {$ X2 E
升兌成芡汁待用。炒鍋燒熱後﹐倒入菜油３０克﹐油煉至無泡沫﹑冒青煙時﹐入芹
# Z& `$ z: i+ [0 {. ]* M+ Rtvb now,tvbnow,bttvb菜煸炒２－３分鐘﹐投入香菇片迅速炒勻﹐再加入醬油稍炒﹐淋入芡汁速炒起鍋即
9 J! \5 Y% i6 g' Y0 y成。: N( H, ?* X4 x1 ?- x& G+ g5 f8 J
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【服法】 作佐餐食之。
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n% ?& W) x9 r) f0 q公仔箱論壇【功效】 平肝清熱﹐益氣和血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K" U( V9 A q- {$ Z3 I5 u
5 ^! o3 h6 M( O" c9 {9 v【應用】 肝陽上亢的頭痛﹑眩暈。可作為高血壓﹑高脂血症﹑動脈硬化﹑神經衰tvb now,tvbnow,bttvb2 Q1 e: W: l. T/ @, @- E- v# b
弱患者的保健膳食。 |
發表於 2008-12-12 02:44 AM
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