原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。# A2 U% T* h+ \) ~
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x0 L, r* P& X" F
1、把土豆切成块。/ j( ^, B" I6 F5 _
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9 d/ |7 z0 ?, Z2 {4 mtvb now,tvbnow,bttvb2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。公仔箱論壇; P+ m# e9 K! t+ B% X3 q3 f2 u3 S
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3、佛蒙特咖喱（味道中辣）
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" d- \6 T& m) c/ v8 \$ q! }7 `4、长城干红一瓶。
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) f# A; a7 U0 B% Mtvb now,tvbnow,bttvb5、把土豆略过油后盛出。
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6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。公仔箱論壇3 l, ^" f! `& V4 M8 A& D- R/ @& ]- z( y
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加入红酒去鸡肉的腥味。
: r4 k) w# E0 C- B5 Y4 t) H5.39.217.778、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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9、盖上锅盖，关小火焖一会。
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10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。- t8 W9 o$ L9 W. J- n3 D9 X
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, ^& ~* R+ L- |7 Z' ^8 a公仔箱論壇11、咖喱鸡块烹任完毕！
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12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！9 e5 B# |' ^3 {0 w' A! s
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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