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[甜品] 红豆酥饼

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原料:
9 z" o6 j3 g0 u1 h油皮: 低粉  200克   糖  40克  黄油  40克(也可用色拉油)  水  100克
: y) g5 S- g0 N; d/ M油酥: 低粉  120克   色拉油  60克  
2 ]- l, n7 V+ Q0 z; `! a3 u# S公仔箱論壇蜜红豆馅  适量公仔箱論壇( T' j! U  V4 Z  c

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3 T6 |/ g3 }; k# S3 W2 T6 q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U1 R5 j9 ?2 |- B$ F2 S
蜜红豆做法也很简单:tvb now,tvbnow,bttvb8 W* F: Q" N5 `. K3 u) c
红豆泡一晚上,加适量的水把豆煮熟,不要煮得太烂,控掉煮豆的水,加糖拌匀。公仔箱論壇* b; F, K) ?  e
喜欢吃软烂一些的,可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了,很好煮的。
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做法:
0 _6 q6 r5 O: c, n0 @5.39.217.771  油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。
" e* _) o7 X! v& F' M' i) G1 Y) G' Xtvb now,tvbnow,bttvb2  分成等量的小分,油皮裹上油酥收口擀长。5.39.217.778 `, n4 J- Q0 r
3  卷起来醒一会,再擀开。重复两次擀圆,包上红豆。5.39.217.77' A0 I3 i' V0 N4 ?, _. I: t$ n# K+ [+ w
4  收口用手掌压扁,刷上鸡蛋液,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。) ^9 V1 O0 v5 \6 |( r2 n, y8 ?

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& ^* J# V+ ?/ X; }! m( o5.39.217.77[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ]
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