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, z7 z8 S4 }0 y! R. z! ~tvb now,tvbnow,bttvb原料：tvb now,tvbnow,bttvb; j, y: v0 E: z3 b$ G8 G
油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克 tvb now,tvbnow,bttvb) Y* F4 o4 [& @; {( a
油酥： 低粉 120克 色拉油 60克 5.39.217.772 @% w$ z" L# H. d3 u7 Z- P
蜜红豆馅 适量
4 c3 m [6 m9 Y6 E+ C {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p9 D' g. ?5 e% x
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- \) S0 d9 d: L( \( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜红豆做法也很简单：" g* e, C6 D+ a$ r0 P
红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。
% V% X8 D- v" j$ ?% d& v, J+ P公仔箱論壇喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |( J* f9 e' u; E* v
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 U1 [' Q: i( u! a* v- o5 `+ t
1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。公仔箱論壇# L8 k9 U, G% W, r. i2 J( X7 [" u
2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
8 c) b0 j. i1 [$ H7 H" W) K h7 \tvb now,tvbnow,bttvb3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。
* c/ f8 B: [' Z4 {4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。2 W3 ^" r9 N) H5 J4 S9 d
公仔箱論壇: y, K" U3 e2 L+ ~+ N5 ^. h- P/ r
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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-12 12:39 AM
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