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8 I0 L6 }7 p2 Z4 G. V5.39.217.77【材 料】
' q; Z3 k8 U C蝦仁 300公克 8 P# v" O$ f8 p
糖漬鳳梨片 4片 5.39.217.77- w; J4 J$ Q, P; j
沙拉醬2 大匙 公仔箱論壇6 `7 q" a. F6 `" _8 C
地瓜粉 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb* F* k$ E6 N% p6 N* v4 l% {
巧克力米 少許
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9 }, f5 |. h' z! Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z7 ?- a& X8 r4 @; z" R' z) w
【醃 料】
5 t( I3 H1 ^1 j' T1 s8 Y) \2 Stvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4小匙 6 E/ c/ t# {( ]: G
蛋白 1/2顆 # @4 C1 {! o0 s) f5 Q3 I
太白粉 1小匙 5 A1 u" w1 v$ M9 ~& @' W3 i
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 M& |- U% m; z9 m: s2 H- ]% F4 R
5 b) g; Z/ `- j, @5 D; H7 D+ ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @0 S1 e w1 [- _8 A
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【做 法】 5.39.217.77( P5 f: R( Y4 d2 B' o6 K' Z0 [" o
1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。
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2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。+ Z' d0 r* T o8 n/ Y
i+ P8 V; E' j0 ]) p5.39.217.773.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。2 \6 n3 C! h0 m) }
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4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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