[中式食譜] 鳳梨蝦球

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3 K0 y: f* n8 G/ ^0 [. b6 E/ H3 p5.39.217.77
, i- d/ |4 P! S9 h- E* btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 T. _6 Z; Q8 ^- u2 M9 m% O/ Q蝦仁 300公克 + A1 w7 ?8 w& o. J, c
糖漬鳳梨片 4片 * T/ P: p" ~& l
沙拉醬2 大匙 ; n. O8 j7 p1 P7 I
地瓜粉 1/2杯 7 y, o8 [1 \7 }1 s% x
巧克力米 少許
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2 z) ]- d3 a; F; f+ B9 p. y公仔箱論壇【醃　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb  f* v* O: O1 J' A5 k- S6 T
糖 1/4小匙
! _: y4 J& Q- f& B- B5.39.217.77蛋白 1/2顆
! `! \- H- @) f0 |太白粉 1小匙 5.39.217.77+ O! P* _+ N5 g
米酒 1大匙
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; F' Q  r/ c; xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! V* ^8 T  E/ o/ M  C9 t* etvb now,tvbnow,bttvb1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。5.39.217.77% M+ i+ o: r& w1 ^7 s" b

! v! A) x/ \7 e( h0 U7 B" s- W  V4 x2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。
! c, X8 J( S. d1 `7 K: Ltvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77; i+ u; n7 u3 N" @% g
3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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3 v- l8 Z! |. G" O" ~  B+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。