孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了． 公仔箱論壇! L$ G/ [& A; Y
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材料：
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猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量． 5.39.217.77% {7 x% Q" l& Z
* A' d( l2 t- n& ^% W5 v做法： 4 E6 F% t! a4 E, B- _% R
7 \8 L4 l" G7 m8 q１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻； 5.39.217.77) l9 K% e4 Y; Q/ c, _8 P3 x
7 b. G8 h+ j& i- o/ I" }tvb now,tvbnow,bttvb２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用； . D; \- ~% m6 t9 g, R- D7 b/ l1 P
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３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要； * c' w4 L2 E% A: z) G2 |
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４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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