孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了． ! c2 V' _5 c" v1 v
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材料：
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/ I# f! f, m! c5 H9 q# o2 J( c& ?tvb now,tvbnow,bttvb猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量． tvb now,tvbnow,bttvb0 X* H5 c2 o1 A$ J4 k, b# F
9 S5 e- P L: L9 @( x% u. G5.39.217.77做法：
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$ U' k3 d: Z W- I$ n/ v" ?7 z) @１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻； 9 U0 y7 y3 `6 c5 }; m& d* M% M$ w
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２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用；
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$ E2 ?& C6 I% t" {tvb now,tvbnow,bttvb３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要；
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４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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