孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了．
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6 E3 D$ E, K4 v0 e% b k" f材料： 公仔箱論壇, l! W4 E M0 v1 @
( w: e$ V+ }- D; S) Q$ J4 c$ {; l猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量．
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, J3 P# c; z }3 s' ]$ b做法： 4 W9 R* W% j1 F0 K1 \
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１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻；
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1 @7 Q: c0 Q! e' D, m, L２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用；
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8 }% v8 ]( p) i( l公仔箱論壇３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要；
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( c6 l) d z c$ c9 H5.39.217.77４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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