孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了．
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材料： 5.39.217.77 T1 W5 \ A! e$ Q
7 h" A4 O5 q, j+ ytvb now,tvbnow,bttvb猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量．
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. O2 q. n& z& R. K- q* Q& O5.39.217.77做法：
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/ L% i' k' h& O. Y& C& m# g公仔箱論壇１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻；
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G# G m/ ]" ^" c' q" H p! M0 N$ t２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用；
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8 C7 a5 j9 ~' u1 f) a3 q公仔箱論壇３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要；
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& @4 v2 B6 [. w4 m5 }$ }tvb now,tvbnow,bttvb４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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