孕期要适当地补充铁质,以防止出现缺铁性贫血.猪肝是铁质很好的来源,但由于肝脏一般都要过滤毒素,所以也不要过量进食,一般一周最多食用两次便足够了.
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猪肝150克,瘦肉100克,枸杞叶一把,姜片少许,生粉/料酒/盐/鸡精/适量.
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做法:
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4 ^6 ~/ {4 p2 H* V5 c+ Z1.将猪肝和瘦肉切片,加入生粉/料酒/盐拌均匀腌片刻; tvb now,tvbnow,bttvb8 M' Y7 w; I* Z/ P( Z" B, `+ N
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2.将枸杞叶的叶子和杆分开,杆折成小段备用;
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8 ^$ J- ^* D3 [( v5.39.217.773.汤锅中加入适量的水,放入姜片和枸杞杆用大火煮开,煮5-6分钟分捞出枸杞杆不要;
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, ]) ^& q1 a% m( ]5.39.217.774.倒入猪肝和瘦肉同煮10分钟后加入枸杞叶,煮开后滚一会调入盐和鸡精即可. |