孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了． 2 [+ i# H' ?: E$ c0 t' t8 R
# M/ ?1 y' g8 [! s& @6 A: ~6 ~5.39.217.77材料： y8 h% T, ]* z# a4 y
4 \- b! I$ H7 U9 T公仔箱論壇猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量． " D; d5 H4 l* o) S
2 H# z2 |( X* [$ X# R5.39.217.77做法：
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& d5 J! D0 k9 e- }0 Q0 D3 ?6 R8 i公仔箱論壇１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻；
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# y J( S& s. v% }, t0 u２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用；
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0 s9 R2 b' g, a/ L3 {" {: N( e2 utvb now,tvbnow,bttvb３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要； 公仔箱論壇% F5 T; h( Q; j% [/ z
( Q" a; J+ I! h$ E5 _$ ztvb now,tvbnow,bttvb４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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