孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了．
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材料： 公仔箱論壇# N. j3 p! R* O2 z j3 q' U
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猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量．
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* s. j6 p+ d6 K1 `% ~公仔箱論壇做法： 5.39.217.775 D8 @$ B' ~# M3 t
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１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻；
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! D$ h! v+ t6 y公仔箱論壇２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用； , J# t3 B2 ^3 H* R
% e! q, u z: {% K+ h+ A３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要； 公仔箱論壇) X1 u) {2 M+ u6 P0 k% S1 Y
$ f/ T8 v p9 g+ R1 a４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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