孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了．
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材料：
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1 q5 I' m! k6 s# ~2 z0 rtvb now,tvbnow,bttvb猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量．
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做法： ( v% o$ J$ z* p2 N! ?
A- T5 H/ R; c3 s- h `" V0 Q9 J１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻；
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0 l7 {3 }! K5 u1 A! y# [6 {/ \ l! Z公仔箱論壇２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用；
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& N6 ~' T5 ?: o4 k３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要；
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% U! F; r6 r& J9 P5.39.217.77４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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