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& ^4 U9 U" B% O& i2 a! r' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瑪德貝蕾 (Madeleine)6 i. x D& b8 k+ U% R
" G0 w+ b, [) J E0 r; d- p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E3 G: k. T3 H! J; f# _% k
3 B8 Q ]& }( }+ _tvb now,tvbnow,bttvb名稱：瑪德貝蕾（蜂蜜口味） tvb now,tvbnow,bttvb4 V3 D$ O2 S( K B& ^* |8 z. P
材料：可做22個 tvb now,tvbnow,bttvb1 p/ [8 i0 W- W c$ B
無鹽奶油 300g 5.39.217.77- d8 i o1 o; W# K
全蛋 4個 0 j8 W" M( E. l% t3 k3 a6 J# B
細砂糖 140g
" \' I8 k) D+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 280g 公仔箱論壇) |2 T: m W9 ]) ]/ N5 V
泡打粉 1茶匙
3 j$ U9 u% w" h3 U3 p（蜂蜜口味：蜂蜜2盎斯）
- L% p4 `5 D4 o5 g5.39.217.777 `- i2 ]9 Z- g$ a
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準備： 5.39.217.77) p6 [6 m: Q; t/ O2 I* t
4 |% ^3 e7 ? CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤模上油上粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D) i V1 r% w8 `; Q* h9 c! t
（將烤模塗上薄薄的一層奶油，均勻地撒上麵粉，並刷除多餘的麵粉。 使用前先把模具放入冰箱冷卻） 5.39.217.77. r0 s- P$ w/ k% i9 W' ?" N' t8 h7 H
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2.蛋恢復室溫
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U5 O6 u) `% D8 P* l3.奶油隔水加熱或以微波爐加熱溶解 2 m3 q2 ] W0 _
- m( ~8 _9 b8 h% Y; h! \- ~tvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱至180度5.39.217.77( o: @& Z5 _( N( _) H1 H7 `
3 T8 Q/ k" m. Z2 p. ?: N' _公仔箱論壇 做法： 2 S+ n; E6 X: s( i% x6 u
1. 蛋+砂糖+鹽+蜂蜜：
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將蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入砂糖與鹽，以打蛋器大動作攪拌，將蛋液打發。打發之後再加入蜂蜜攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]) J! h" V" r. V' W* ~
（所謂打發是指將空氣充分打進蛋液中，直 到表面變白產生柔細泡沫，以打蛋器舀起，落下的蛋液會在表面殘留一瞬間為標準。）
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2. +粉類：將低筋麵粉與泡打粉混合篩入，一面轉動容器一面用橡皮刀由底部往上翻攪麵 糊，再以切半法拌勻。5.39.217.77: q% ?+ O6 d6 S( @
7 v/ ~ d0 O: ftvb now,tvbnow,bttvb3. +奶油：溶解的奶油加入麵糊，用橡皮刀以切半快速攪勻，直到奶油完全融入麵糊，麵糊 表面出現光澤。
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4 ~8 p. _. w, H0 b- L! u! j4 c5.39.217.774. 用保鮮膜緊密蓋住容器，在室溫下放30分鐘。（此為醒的過程，麵糊經過醒的過程較能勻稱）tvb now,tvbnow,bttvb, v$ {6 q4 B& }3 x/ `& G
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5. 放入烤模：醒過的麵糊以湯匙舀入貝殼烤模中，約八分滿即可。可震動烤模使表面較為平坦，放入180度的烤箱中烘烤約18分鐘。 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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