牛肉壽喜火鍋
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材料:5.39.217.777 [) j+ |/ K; z9 d& X
牛肉 1盒(約1/2斤)
" g! ?: v9 F2 V公仔箱論壇雞肉片 1/2斤 ' w( ^3 o; h; a3 T1 L
蕃茄 1個
6 i% K! a9 j) b- z公仔箱論壇洋蔥(切絲) 1/2個
$ X/ h% m9 p0 m) a% atvb now,tvbnow,bttvb金茸 4兩
0 ?, o; T2 l! {1 e公仔箱論壇小白菜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( x: v S7 E! p! a) D9 t
烏龍麵 1包 5.39.217.772 a& `9 N( e" @( f
豆腐 1塊
: R; Q8 {* Q% k3 ^$ _! S3 a. itvb now,tvbnow,bttvb青蒜段 2支 公仔箱論壇* c, R5 U, \0 G3 p4 Z1 b
高湯 6杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^: ]) M, h2 {% z2 Y6 Q; w
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
* _" D" G/ ?' j- f8 q& [: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
+ R9 Q& [& | k# C* ^公仔箱論壇糖 1小匙
: f+ m, A8 k1 q0 T- H4 R+ P) Y, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾料：白蘿蔔泥 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v6 T0 m- w. w) R; U
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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作法:
9 [8 d: p* o- A+ c(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
! F/ e5 U) S( L& k, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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注: 3 e8 x7 F. L6 Z! G/ L
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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