牛肉壽喜火鍋- W( r0 q6 s0 a: y$ f& _* [/ D
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材料:
4 w# v2 ~7 P2 z6 z牛肉 1盒(約1/2斤)
0 {, C: R0 v4 l' D9 D. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉片 1/2斤
* s" `# V, F: F" Q! I% p/ ]' }2 \5.39.217.77蕃茄 1個 公仔箱論壇, l( o0 n; {# P# p. N1 h4 w( K+ i4 q
洋蔥(切絲) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb8 f# D/ Q, M; Z f' @3 o) v% Y
金茸 4兩 公仔箱論壇; w4 `/ ]% d" g6 x/ J6 I& ~. ~
小白菜 少許 5.39.217.77) i" o/ A& S2 C3 _' D1 x
烏龍麵 1包 ! O. N9 ^4 y4 v% `2 u
豆腐 1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t9 f- O6 a s
青蒜段 2支 5.39.217.77* y/ f! K- A- K4 N2 Q0 t& z7 L. v
高湯 6杯
& D) Q" @! w6 g3 X3 ]! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v- G# \' B1 V7 e6 M5.39.217.77調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 / w) g' g! W R
香油 1小匙
& k0 f$ G" Z& @! _公仔箱論壇糖 1小匙
9 Y4 Q# y( I. z公仔箱論壇沾料：白蘿蔔泥 少許
2 c* Z, ~; w, q x. L7 P5.39.217.77淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 5.39.217.77/ F" o7 O. v: C5 ~5 t& B C
. M8 C z* Z# a; M: [5 K; C' C0 t作法:
( w; p7 t( M- l( i5 Z% _. V$ A(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
4 K+ X# A0 X, ~+ O(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 5.39.217.77' n# S) e7 m c/ u6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u4 A+ G# G1 n, X+ e$ O
注:
/ u! T; Q$ H( Z% Y壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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