牛肉壽喜火鍋/ p6 H# `1 Q5 k# `' ~: _
9 ~$ g% u4 X x- o, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇: ]5 G$ {& F4 A( o7 F% y' D# D8 p
牛肉 1盒(約1/2斤) tvb now,tvbnow,bttvb- S2 C1 I7 M3 h! c# j7 o
雞肉片 1/2斤 " u; u$ F8 z" }$ f/ r
蕃茄 1個 % t8 J2 |8 d1 B8 a
洋蔥(切絲) 1/2個
! ]+ r/ [ W9 q7 A M7 mtvb now,tvbnow,bttvb金茸 4兩
& Q! F" y+ L- N$ m- ~# p7 S小白菜 少許
/ Y3 |# w( H5 j0 g# y6 B公仔箱論壇烏龍麵 1包
1 o) m3 q s, btvb now,tvbnow,bttvb豆腐 1塊
# Z' D. ^( I( ~0 K( _- S% o5.39.217.77青蒜段 2支
' \* U: e% _" s* x高湯 6杯 公仔箱論壇' c/ o" ]9 F9 k" `
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 + t4 s7 T) G9 T, S% e
香油 1小匙
0 O& Z' j& {- c0 e5 G# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
) a9 J4 U+ i' \ `6 b5.39.217.77沾料：白蘿蔔泥 少許
- {4 |; k6 L" b* w: D* r$ j公仔箱論壇淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?- T, O$ r- |: I" x& h
I: [; j# @$ |% ^0 [( p作法:9 M" L' P' c! {2 M+ ?" P+ F
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 5.39.217.773 s: O& K4 m- J0 F h' N
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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