牛肉壽喜火鍋( S1 I1 E- W9 U2 `, x# g- b
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材料:
# s2 R8 A1 p; i* Ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉 1盒(約1/2斤)
* s. b( r/ e# U0 W" T- K5.39.217.77雞肉片 1/2斤 : T0 z5 n; G( t' {" _
蕃茄 1個 公仔箱論壇+ t) f M" o( v1 x- Z+ n2 _7 U
洋蔥(切絲) 1/2個
$ ^3 A7 D) W, h: P6 W6 } ktvb now,tvbnow,bttvb金茸 4兩 8 `4 [) p4 y( {) X4 r
小白菜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb) v7 @) y" U% o( x$ _
烏龍麵 1包 公仔箱論壇$ j: x+ L6 I& p7 Y% R
豆腐 1塊 8 C9 B! k, ?. S/ i0 N* ]. c \
青蒜段 2支
$ `5 w8 r+ Y# f- \高湯 6杯
% \5 ]" M7 U Z% u. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q3 {* \" l5 l$ `, v+ n& v1 i
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 # I% V) C0 G, A5 y' Y% ~1 \
香油 1小匙
, n- m1 Z- C' K, C1 R糖 1小匙 , Y5 g; q8 T: P, J4 S5 d$ _' J9 D
沾料：白蘿蔔泥 少許 7 s. R8 G( {: O: T: t+ E
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 公仔箱論壇) c) c+ Y- N* c2 O* s* l, z( r Q' N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N9 t1 @- \) T! s; X7 A
作法:
! U, ^( O7 ], j( ~4 x/ b% u3 t(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 公仔箱論壇- ]6 m8 i9 W2 W/ V8 |. x$ _7 s. ]
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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; Y+ X1 V a* E8 X8 M5.39.217.77注:
6 V' h1 B. x d' z, O5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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