牛肉壽喜火鍋
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4 p" P5 Z! i1 D3 H; R. P材料:
' E c1 m1 s( R$ a: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 1盒(約1/2斤)
2 O2 V4 u: h+ _5 C6 ~ n: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉片 1/2斤 公仔箱論壇' S0 X5 d, t( Y3 f
蕃茄 1個 , A+ o5 g, R" C; Y+ u8 u) S
洋蔥(切絲) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb# x" h) q2 `6 e& H& v# h
金茸 4兩 6 ~ D3 c7 @* {, x
小白菜 少許 5.39.217.77( L! H% g3 M0 Z
烏龍麵 1包 tvb now,tvbnow,bttvb% e: X, Q* Q& s2 Y
豆腐 1塊
+ `) f# A& H# C S. b4 k# V0 b' J5.39.217.77青蒜段 2支
+ ^: P( p6 P- Ctvb now,tvbnow,bttvb高湯 6杯 2 V: _) E' S5 J9 B2 u8 Z
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 ' g1 p0 a4 q- ]! }. h
香油 1小匙
. Q% f# K! U2 h- o* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
* D: a6 U: ~) m q f9 I5.39.217.77沾料：白蘿蔔泥 少許
: R7 H3 [6 a9 K' V Mtvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
; |# L R# A* _# I# t; f+ ]) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h& b6 J1 w6 o: i
作法:
: M3 w6 V8 [* T$ w0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 7 M# e6 O4 \" \" x8 w. k
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 3 v6 [) @1 M7 Q% j& s
5.39.217.771 }3 m: G6 I6 X% E& o r1 R6 j
注: - b$ B v( F8 H2 @8 i7 m' { B5 H4 t
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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