牛肉壽喜火鍋
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材料:
6 ]7 d7 Q6 g4 [+ C4 h: e4 u$ gtvb now,tvbnow,bttvb牛肉 1盒(約1/2斤)
! w( _; `& I! wtvb now,tvbnow,bttvb雞肉片 1/2斤 & r3 h7 [' z# N- e. I
蕃茄 1個
) U+ Q$ _6 n! m, X2 T0 X洋蔥(切絲) 1/2個
) ^( |6 c& t9 i' B8 c# R/ @$ itvb now,tvbnow,bttvb金茸 4兩 . `6 b' M% \) }6 ~! z, j
小白菜 少許
9 J, C8 c+ A+ W. P+ \: y$ |公仔箱論壇烏龍麵 1包
: B- X- I; M$ S/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 1塊 5.39.217.77/ U2 X' s, c4 L1 l' U2 r6 m% o- ]# T
青蒜段 2支 tvb now,tvbnow,bttvb( D% G0 ]6 O" s: _5 M9 P+ q% d) ?
高湯 6杯
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, D; w$ u" O# ]% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
+ {. P4 ^! n! i3 b) h2 D/ U/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~# W1 g7 i* t0 D. t
糖 1小匙
2 d. ]1 r( a- e4 C沾料：白蘿蔔泥 少許 ! |) B, v P0 C7 D/ \ h/ m$ e
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
: a2 I$ G1 } T3 T& W$ C公仔箱論壇
$ S& a5 H# a: a. ~tvb now,tvbnow,bttvb作法:
- x% f; x% C2 G% q5 K. R(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
4 y4 y' g6 f: { v8 K(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
* T7 U a" c* w# C# }5.39.217.77
) M- V1 h- ?4 s% T& l注:
3 q! m* _. s3 R! Q% B8 }壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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