[甜品] 珊 瑚 草 杞 子 糕

nt1972

% I# d* b) C! a5 M% ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 D+ c1 o3 J& ]+ ]8 J
材 料
3 z  h' y0 [6 ~, u8 z! l) @tvb now,tvbnow,bttvb
% y# x9 _$ U2 b- }7 r5 Z" Z■ 珊 瑚 草 是 一 種 海 藻 ， 主 要 來 自 北 海 道 及 台 灣 ， 含 碘 、 鉀 、 鈣 、 鐵 、 硫 及 大 量 維 他 命， 能 預 防 骨 質 疏 鬆 、 降 血 壓 及 化 痰 清 熱 ， 於 健 康 食 品 店 有 售 ， 售 價 約 $29/150 克 。
7 ^0 X1 z- o# ]
# B# A  q9 y! g; A  O( \5.39.217.77珊 瑚 草 30 克 、 有 機 杞 子 20 克 、 馬 蹄 粉 120 克 、 冰 糖 80 克 （ 打 碎 ） 、 清 水 3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 O: B* ?- i/ Q6 T7 h
tvb now,tvbnow,bttvb' l- U2 m8 U8 h! s( A3 w  d3 s2 i
做 法8 S) p5 x' e/ U  X
1. 珊 瑚 草 洗 淨 用 水 浸 2 小 時 ， 換 凍 滾 水 浸 2 小 時 ， 瀝 水 份 後 切 碎 備 用 。 : g4 h" F; R" Z( w5 v& z/ e

! a0 P) C1 C1 l7 g. H2. 馬 蹄 粉 用 1 杯 清 水 開 勻 備 用 。 公仔箱論壇: b. A6 `! P1 F
公仔箱論壇+ s+ z* I# v  p& @
3. 冰 糖 加 入 2 杯 水 ， 用 慢 火 煮 至 冰 糖 溶 化 ， 將 （ 2 ） 倒 入 攪 拌 至 熟 見 透 明 。
+ K) h3 q  Z" E+ [% j% t4 K) E' H3 P5 b
, R  ]" }( R6 h- I& E  ?0 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 然 後 熄 火 ， 加 珊 瑚 草 和 杞 子 拌 勻 後 放 上 盤 ， 攤 後 放 入 雪 櫃 雪 凍 後 便 成 。
. g& ], Y1 ^4 g+ e& y% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m, J) ~) z: G! ltvb now,tvbnow,bttvb貼 士
) a; B: j3 @& b6 T5.39.217.77每 種 馬 蹄 粉 的 吸 水 量 不 同 ， 逐 少 加 水 攪 至 七 成 糊 狀 為 最 佳 ， 不 能 只 按 食 譜 份 量 。公仔箱論壇! B# h) L% k$ t7 H) R' t9 ^- Z0 Z