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[中式食譜] 魚 香 竹 炭 麵


- W) p1 [( r  u$ a4 S6 R; I5.39.217.77
& U# {* @1 |9 N1 {0 P# D8 F7 \5.39.217.77材 料
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, b9 a7 f9 u* h( `5 L: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 有 機 竹 炭   $20/ 包tvb now,tvbnow,bttvb4 B( _" F$ ^0 \6 U: B

* [# r: G5 @6 d& l. ^" A5 Z有 機 竹 炭   100 克 、 水 肉 2 ( 剁 碎 ) 、 蝦 米 / 冬 菇 粒 ( 浸 軟 ) / 榨 菜 / 香 芹 碎 / 粒 / 豆 瓣 醬 各 1 湯 匙 、 西 蘭 花 / 椰 菜 花 / 碎 各 適 量 . x0 z. u4 c1 o8 z5 F
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醃 料 : 生 抽 / 水 各 1 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
  O+ y3 W& @, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I) n+ c# p: Q* @* Dtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 : 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 1/4 杯 5.39.217.77+ h0 j+ S8 q  ]0 C" ?
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做 法
6 v" p& i. g$ y: L+ ~7 {8 i% P- s1. 竹 炭   用 凍 水 浸 1 小 時 ; 蝦 米 浸 軟 ; 榨 菜 浸 水 10 分 鐘 後 切 粒 備 用 。
. O: ~2 [! \8 r. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w: R# M6 A! b8 E1 K
2. 水 肉 剁 碎 後 , 加 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。
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3. 起 油 鑊 爆 香 豆 瓣 醬 及 碎 , 再 下 肉 碎 及 冬 菇 粒 爆 炒 至 熟 , 再 下 蝦 米 及 榨 菜 , 加 調 味 料 及 香 芹 碎 , 將 竹 炭   回 鑊 兜 勻 , 撒 上 粒 後 放 入 飯 盒 。
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  c* S# ^* E2 I7 l: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用 油 鹽 水 烚 西 蘭 花 和 椰 菜 花 放 入 飯 盒 便 更 豐 富 。 公仔箱論壇& j) C7 q/ D, i$ I2 v
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        貼 士
* L; j* X# D+ q4 s: U# L+ q2 D5.39.217.77竹 炭   不 耐 煮 , 煮 前 以 凍 水 浸 1 小 時 , 煮 時 輕 輕 兜 炒 一 陣 便 成 , 稍 一 多 炒 便 成 爛 糊 狀 。 " V$ c! X6 C! r  o1 W
好特別的麵呀...謝謝% ]( L5 g0 J5 y! o

) t: C) d* I- J# W% r1 q& X但係竹炭麵的味道係點ga?
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