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[中式食譜] 魚 香 竹 炭 麵


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" K$ l/ @% G: B( J4 Z  L" \% X材 料" f* D; u4 o, _

9 \7 T$ D% c5 f6 y* L& b公仔箱論壇■ 有 機 竹 炭   $20/ 包
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有 機 竹 炭   100 克 、 水 肉 2 ( 剁 碎 ) 、 蝦 米 / 冬 菇 粒 ( 浸 軟 ) / 榨 菜 / 香 芹 碎 / 粒 / 豆 瓣 醬 各 1 湯 匙 、 西 蘭 花 / 椰 菜 花 / 碎 各 適 量
& G. [7 \; G- o- ^5.39.217.777 l3 C2 H) c  `0 q
醃 料 : 生 抽 / 水 各 1 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
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調 味 料 : 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 1/4 杯
: Y( x2 g# K0 E3 m  W  i/ L% Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p0 L* Y3 i5 g' G. v) r
做 法
, y, k8 Y8 F# H0 u4 g5.39.217.771. 竹 炭   用 凍 水 浸 1 小 時 ; 蝦 米 浸 軟 ; 榨 菜 浸 水 10 分 鐘 後 切 粒 備 用 。 公仔箱論壇  {( L/ f7 K7 J8 `7 q

% E, H" R+ g* n% z2 r2 C2. 水 肉 剁 碎 後 , 加 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。 ; P3 A2 W, v& s; ?' Y* D

% {8 P3 r+ E+ c+ Q7 K: t5.39.217.773. 起 油 鑊 爆 香 豆 瓣 醬 及 碎 , 再 下 肉 碎 及 冬 菇 粒 爆 炒 至 熟 , 再 下 蝦 米 及 榨 菜 , 加 調 味 料 及 香 芹 碎 , 將 竹 炭   回 鑊 兜 勻 , 撒 上 粒 後 放 入 飯 盒 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V- _1 ~, p4 A- s

7 w% A5 U  b8 q3 D# I' a% Btvb now,tvbnow,bttvb4. 用 油 鹽 水 烚 西 蘭 花 和 椰 菜 花 放 入 飯 盒 便 更 豐 富 。
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% C8 ?  c; j) F  G+ u+ o! _1 ?tvb now,tvbnow,bttvb竹 炭   不 耐 煮 , 煮 前 以 凍 水 浸 1 小 時 , 煮 時 輕 輕 兜 炒 一 陣 便 成 , 稍 一 多 炒 便 成 爛 糊 狀 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _5 S2 e1 R% @/ h4 k5 @2 a
好特別的麵呀...謝謝
" j4 r* C7 _0 h5 x9 T2 X& S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e  a: P/ r% k  [2 ~
但係竹炭麵的味道係點ga?
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