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[健康資訊] 15包薯片,換來15塊膽結石

15包薯片,換來15塊膽結石
; ?4 b5 [+ s6 I' i0 L作者陳汝福
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  22歲的英國姑娘吉娜曾是倫敦郊區一個托兒所的保育員,在被炒掉工作後心情十分沮喪,情緒變得極其低落。三年來她終日對著電視機大口大口地吞食薯片打發時間,每天竟能吃15包薯片之多,用她自己的話說,只有吃薯片才能使我感到精神愉快
( t' v7 ~' e. [$ l1 y6 ?* q5.39.217.77  吉娜對薯片一片癡情,薯片卻回報她一堆石頭。日前,吉娜由於腹部突然劇痛被送往醫院急救。醫生檢查後發現,由於過多食用膽固醇含量高的食品,她的膽囊內長了15塊膽結石,其中最大的一塊直徑竟有5釐米。
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7 m! R+ p$ j2 M+ \/ t2 P7 p5.39.217.77  為何身體上長結石 ?   d3 k  z  C! _. C
  在正常情況下,膽囊不會發生結石,只有在具備一定的成石條件後才能形成結石。也就是說,結石花落誰家,親近誰,得看個人的表現:長期高蛋白、高脂肪、高熱量飲食的人,體內膽固醇增加,容易長結石;不能按時進餐的人,會使膽汁在膽囊內滯留時間過長,給結石可趁之機;膽囊壁發炎的患者,其膽囊收縮功能減退,給結石安營紮寨提供了方便;那些長期禁食的人,膽囊內膽汁郁滯,成了結石生長的溫床。此外,某些溶血性疾病或肝硬化患者,或是行胃大部分切除,或迷走神經幹切斷術後的患者,以及妊娠亦可引起膽汁鬱滯,讓結石找上門來。
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  }5 o; q9 ~9 |5.39.217.77  顯然,吉娜屬於結石的親近物件。因為,她嗜好的薯片雖然味道鮮美,食用方便,但營養是不全面的,具有四高的特點:高糖、高油脂、高熱量,還有很高的味精含量。大量食用薯片,容易造成飽脹感,影響正常進餐,妨礙身體對營養物質的吸收,破壞營養均衡,造成油脂、熱量攝入高,粗纖維攝入不足。更何況,吉娜整天對著電視,運動不足,造成脂肪積累。所以,她身上的結石不但長得多,且長得大。 5.39.217.77/ l3 {* f* k) w5 L
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  如何防止膽囊長結石 ?公仔箱論壇  v  _6 \& s) h9 z
  膽囊結石經常出現上腹部脹痛,多數合併膽囊炎,預防的關鍵是合理搭配飲食。5 e1 z5 ^/ s# U+ {! ^/ k' m9 T
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  定時飲食 
4 s) C8 U" M+ y% G" F公仔箱論壇  一日三餐規律進食是預防結石的最好方法,這有利於膽囊的收縮,使膽汁能排進腸道內,從而防止結石形成。由於人在空腹時大量膽汁儲存於膽囊內,膽囊黏膜不斷吸收膽汁中的水分,使膽汁濃縮,膽固醇 /卵磷脂大泡容易形成,膽汁的黏稠度顯著增加,當定時進食時,人體便分泌膽囊收縮素,使膽囊收縮,幫助膽汁排空。這樣,膽汁便可定時迴圈,有利於防止膽囊結石的形成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f0 i/ u; M; S
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  調整飲食結構 
3 D/ y# z- R+ z7 T公仔箱論壇  避免高蛋白、高脂肪、高熱量的飲食習慣,適當進食纖維素豐富的蔬菜,可使膽固醇降低。在醫生的指導下,手術後吉娜放棄了自己喜愛的薯片,開始攝入低熱量的食物並且按時進行體育鍛煉。
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. J: m5 s3 f! E- X# r9 {  治療原發病  5.39.217.77# y" B5 w+ [6 E% t( V
  溶血性貧血和肝硬化患者,要積極治療原發病,防止膽色素結石形成;長期禁食的患者,應定期使用促使膽囊收縮的藥物,如膽囊收縮素等,促使膽囊排空;做過胃大部切除或迷走神經幹切斷術的患者,膽囊排空延緩,膽囊結石發病率明顯高於正常人,應注意飲食、定期體檢。此外,要注意飲食衛生,防止膽系感染,以避免蛔蟲體、蟲卵等促使結石形成。) t: j  v6 l- Z: Z7 a8 n; F: r; g

% c" ]/ @( I* Q* a% \7 u% ~5.39.217.77  長結石怎麼辦
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  膽囊裏不幸長了結石,患者要立即審視並調整過往飲食,以低脂肪、低膽固醇、多維生素、易於消化為原則,勿暴飲暴食。飲食不要過飽,儘量少吃油膩、油炸等高脂肪食物。核桃、花生仁、腰果等含油脂豐富的食物也不宜多吃,可多吃粗纖維食物,保持大便通暢。提倡吃植物油,不吃動物油,近代醫學認為植物油有一定的利膽作用。忌煙酒,多飲水。一切酒類及刺激性食物或濃烈的調味品,都有可能導致膽囊炎的急性發作,要謹慎對待之。吃生菜、水果必須洗淨,飯前便後必須洗手,有蛔蟲要及時驅蟲,防止感染。
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  目前認為,沒有必要對無症狀的膽囊結石患者一律施行預防性膽囊切除術,但對下列情況者,應考慮手術切除膽囊:附帶的膽囊切除術、兒童的膽囊結石以及合併糖尿病者。合併糖尿病的膽囊結石病一旦發生膽囊結石的併發症,其死亡率比無糖尿病者高 5倍,而擇期手術病例結果則與非糖尿病者無差異。
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  此外,為了防止癌變,如有以下情況也考慮切除膽囊:膽囊結石越大,合併膽囊癌的相對危險越大,特別是結石直徑大於 3釐米者,最好將膽囊切除;合併膽囊的良性增生性病變,如膽囊息肉、膽囊腺瘤、膽囊壁不規則增厚,這些疾病與結石並存,將增加膽囊癌的發生率,建議切除膽囊;膽囊壁鈣化或瓷膽囊,這類患者約有50%合併膽囊癌,應早期切除膽囊。
咁食法好无妥,唔怪之得生病。
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