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材料：农家豆腐20块、白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb& o- c# T. d p: G7 P
佐料：白糖、精制油、虾米辣酱、小葱花
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做法与步骤：4 P, f/ Q" q( |- K- s2 w$ v
1、将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。: `7 @$ ^$ n8 p" d( y9 M
2、用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。5.39.217.77+ b1 S% `! g' w- }
3、加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。
& B5 d& m" W+ R9 l n' T5 X9 ztvb now,tvbnow,bttvb4、装盘后撒上一些白芝麻。
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小贴士：
* D% y2 y0 b% X* x- O3 M% y豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅，煎的时候注意用文火，不要剪焦了。看，2块钱的东东，也可以做成一到美味吧。呵呵。 |
發表於 2008-12-11 01:25 AM
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