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[藥膳] 歸參鱔魚羹

歸參鱔魚羹
8 _  P# n' d8 x7 u# q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `9 `) w" f8 k4 M' ]2 e
【原料】 當歸15克﹐黨參15克﹐鱔魚500克﹐料酒﹑蔥﹑姜﹑蒜﹑味精﹑食鹽﹑醬油各適量。
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- a2 a& B$ N/ ^4 s5.39.217.77【製作工藝】 將鱔魚剖脊背後﹐去骨﹑內臟﹑頭﹑尾﹐切備用。當歸﹑黨參裝入紗布袋內扎口﹐與鱔魚同入鋁鍋內﹐放入料酒﹑蔥﹑姜﹑蒜﹑食鹽﹐加水適量。先用武火燒沸﹐打去浮沫﹐再用文火煎熬1小時﹐撈出藥袋不用﹐加入味精即成。
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% M+ \" ~( y( w) f5 U【服法】 早晚各服1次。  ~9 U5 B) ]" M5 i8 K' E& r
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【功效】 補益氣血。
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* ]* [1 O5 A" q" ?/ q+ B& q! U3 j5.39.217.77【應用】 氣血不足﹐久病體弱﹐啤馮無力﹐面黃肌瘦等。
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