多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!
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材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E& n' U8 W; c7 r& {0 v2 O
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先做炒饭公仔箱論壇3 b9 G& _ S5 c( q, A; z
. O& e R, I& r8 S再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。tvb now,tvbnow,bttvb8 G }) S& Q5 p" z \5 [4 i
1、把适量的油倒进镬中tvb now,tvbnow,bttvb# C3 \* Q, J# `- G9 U
2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。
) m" l& _2 t7 I/ ~) w1 t* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。' o5 `( J, l u; L; V/ F
4、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。
) c! X9 S: `- f# E) p# Y* G) A- h2 S5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |