多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!
- T1 [% q! X, D0 K- N: E
$ h) A" a4 N2 a2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。9 Y5 i; x! M5 s K$ Q' J- ]! W
5.39.217.77% ?' `' _( m- N, O8 t/ ]$ O* @' m
先做炒饭5.39.217.773 |) ]" ^) }% C: g
/ [' O+ y/ } s- |3 ]5 K4 \! x再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。
! [- u E8 {8 p, n, {8 P# L. ?0 u公仔箱論壇1、把适量的油倒进镬中
; E) ^. R8 g& ]. z$ E5.39.217.772、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。
3 Y; [( q1 y1 t1 q3 D8 A5.39.217.773、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。1 p# v2 o3 Y1 A5 K! u
4、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。/ \. g8 I9 ^0 g: r/ u8 K
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |