可爱猫猫蛋包饭

happy小鬼

多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！5 {) x) y( w' ~* A6 g& h2 g
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材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。5.39.217.779 j2 |" p" g! M6 i8 q9 J* ~( S
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先做炒饭公仔箱論壇& ]5 L- s5 B* o
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再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。tvb now,tvbnow,bttvb  C2 C* ^+ j3 Y! n/ |5 l+ `# I
1、把适量的油倒进镬中
5 ]" R3 K  c5 Y6 x$ t8 [2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。
. W& A$ S( h& F: ~1 ]2 j, v1 r3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。' @8 A0 I7 c4 s# R; M3 \% C% M
4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。
" ^  c  b! [/ y: {公仔箱論壇5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。