4 ]1 c' o7 z6 A/ L材料：
[" g2 E0 |7 C& H% ?tvb now,tvbnow,bttvbA.奶油 120克
. ^7 W3 |0 ]" ^: p. K 白油 120克tvb now,tvbnow,bttvb0 n1 I! ~+ v4 n! f" S
幼糖 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T8 c& W, Q9 d2 v. A9 }
3 W: `: `. `, b: ntvb now,tvbnow,bttvbB. 蛋 1粒
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' T2 @* P: c. v2 \2 l |tvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉 350克5.39.217.77* d! n9 W2 {5 T) Y4 w: Q
奶粉 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j* x1 t, n1 b4 M! x$ @
小蘇打粉 四分之一茶匙公仔箱論壇/ Q; L) S# `" w9 U% j ?: N# J! o
發粉 半茶匙
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D.黑芝麻 200克
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做法：5.39.217.772 h1 ~1 t9 R/ Z3 M1 ~
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb% l6 B' l7 Q% P- U5 K* G2 e
2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
' Q9 s2 N, a! T6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。公仔箱論壇2 ` O& P! S5 ~" G- O
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。5.39.217.77+ F+ e: @7 T5 u& o8 F4 p$ g
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。* y- J1 J2 e" W* Q; p8 e
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。
- I3 s2 Z; ^: |' Y2 s7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。% u5 P |! }; B% w8 v
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 5.39.217.77# N6 t( R4 N2 {: ]" i
% s7 e0 W2 Y, ~7 q+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M8 B) J2 a. S0 s2 Z8 O5.39.217.775.39.217.77( r4 Q; n7 ]) g; D4 L! P
小貼士：
8 d" w; J$ T4 @- z公仔箱論壇做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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