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材料：
. l# L" t; O0 j {; ^; q1 e0 ~tvb now,tvbnow,bttvbA.奶油 120克5.39.217.77, P: }; Z3 ^& v* x7 C# D
白油 120克
8 u' m0 U# }+ K! `% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 幼糖 120克
+ a; A. p( [& B1 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @, z" m7 Z3 N9 o5 _; x
B. 蛋 1粒
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C.低筋麵粉 350克
" z# M. P! q( f; s. t) t5.39.217.77 奶粉 20克
9 z( [8 U4 z+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小蘇打粉 四分之一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f( n8 L2 u& a# F" i( `( j. ]: C
發粉 半茶匙
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D.黑芝麻 200克公仔箱論壇% G% R! E$ ^, ^9 ]/ P( t! q; |
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做法：
" n: H- Z9 ~) h+ Z公仔箱論壇1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。% O( x3 ~7 P' r
2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。5.39.217.777 |7 y( R0 R4 g9 p
3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。
$ s: ^4 i) M# j. X+ [& Utvb now,tvbnow,bttvb4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。
" U6 E) Y& H$ I; t3 W* ?公仔箱論壇5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。tvb now,tvbnow,bttvb, H3 |3 x: h f" |6 }( z
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。
1 H3 \; V0 e1 b7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x1 k; L2 G& N h, v) o8 W6 i- z3 B
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! h( Q& O5 I0 L7 F6 [9 x3 e2 T! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 F9 L/ ^! F. T/ R3 O. Z% X小貼士：
b- [, B% w6 Y' w( a1 k* d做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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