[甜品] 香脆黑芝麻餅

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材料：5.39.217.77/ \$ A% O9 l: X8 N  o- i" b
A.奶油     120克' p' r; E; J+ H! C
   白油     120克
/ q- A8 v1 U3 y/ x3 ?( c   幼糖     120克
4 o) M+ a. G* x5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w& o& B& Q0 a, `% U
B. 蛋        1粒! `. x" N6 p' ?$ X) R
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C.低筋麵粉  350克4 k0 m9 k0 {9 m+ D2 |5 E
   奶粉        20克
0 i3 u9 L: Z8 P$ d& j   小蘇打粉  四分之一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  i* l$ I; b& q  b( j/ T7 \" o
   發粉        半茶匙/ f1 _/ R9 K# @7 _9 ^

  m, E: w' L0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.黑芝麻  200克) q( x& L9 M+ D5 R# C4 F0 W+ l) P* i0 H
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做法：, q4 R  y7 o' p% u' Z3 W
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。  H0 r6 S& R; W3 v8 O
2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。5.39.217.771 L  d# M) t- I- ]4 h3 ]
3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K9 T; u. u' ?
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h& W' a5 v2 D  V* G
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。
$ e( P- E8 V5 ]8 u% H- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T# }" @! b  b5 z0 y$ o- C5 r
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。公仔箱論壇7 I0 H- Z( h  S' J' D2 E5 A( q

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+ Z1 f& q4 t- \3 P4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
9 S. X/ O# M* K" @8 p: {做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。