/ e" ~7 H4 X* E6 X0 J* |tvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb. }1 R8 a5 G4 _
A.奶油 120克
/ Z: @ q( K* G; p. k3 A0 h: @1 |$ z 白油 120克
, b% k* e! D" {, J5 g4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 幼糖 120克
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B. 蛋 1粒$ p; r7 l4 F# n8 Z8 r
. w# X% ?( s; ^" ~/ Z4 IC.低筋麵粉 350克
) i. l3 e% X$ c! N# C' ytvb now,tvbnow,bttvb 奶粉 20克
2 a3 ]7 J, X) C P/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小蘇打粉 四分之一茶匙
D! ]7 V+ b9 G6 o" ~1 k 發粉 半茶匙
3 b' G# x/ o$ I% g# H/ |: S/ v公仔箱論壇5.39.217.77- P5 R* s6 o2 X0 J' M# l
D.黑芝麻 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J, W' n) l! u
9 C! s0 A1 B; ~, ] UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：) J. A+ X. T; w0 `1 {7 {8 r/ Z
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
8 }; F; j6 y0 V0 J+ o6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。8 j) l+ p- b' X5 H5 Z$ i; C9 \
3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。
! n' d5 u* J& v: ?) n) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。
* v, _# V, L4 Y- g4 C公仔箱論壇5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。
- S4 F, q( f% l' \# n6 _5.39.217.776．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。
0 \$ v8 y+ s$ D7 f公仔箱論壇7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。 Y+ f9 m# B" n& K
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% c2 P+ e* o8 Y7 B公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I: S6 U; L* p
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+ W% g/ v2 }4 |4 b; L小貼士：公仔箱論壇8 g, M7 R5 s$ C, q2 D
做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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