[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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材料：1 B+ e0 r4 U. I  v, |
條狀豆腐2條，麻油2湯匙。$ m5 @* @: B; W" Q8 a0 s* ~

# m8 B. \  W. o; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ：
) }2 s/ s: R' t$ u: G3 t) \tvb now,tvbnow,bttvb姜絲10克，蒜片2瓣。5.39.217.774 R4 y; x  v. E6 l) m
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材料Ｂ：, t  W8 B2 f7 k) u- V7 t( x
紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。5.39.217.773 T9 h% \! l( R& e

1 E; Z& @/ T, u+ ~3 C, e: u( i材料Ｃ：
0 _! I' L. F/ t2 z" j. |8 r( F5.39.217.77水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。# p. s# G0 |2 S1 s0 I; G

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K) ~: {6 s; J8 b( F2 I
1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。
7 A8 R+ j) N0 m9 v) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然后加入材料Ｂ。tvb now,tvbnow,bttvb) J. {5 [- e$ x% `$ Q
3.充分拌炒所有材料。5.39.217.772 Z- I4 k1 t& j0 W, q
4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。+ C+ P3 K7 u/ B2 Q
5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。5.39.217.779 j6 g: s) `" ]; M- ^: k

- _# T5 D5 p: Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |% r8 L5 N" X* C
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小貼士：
) {8 B) q' c* Q# J8 ~1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。1 s! y, M1 b2 t# R
2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。